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5 poderosos motivos para tomar jengibre

beneficios jengibre

El jengibre  es la raíz o rizoma de la planta Zingiver officinale y es una especia muy conocida en todo el mundo por sus excepcionales propiedades medicinales, entre las que destacan su acción antimicrobiana, antiinflamatoria, analgésica y antidiabética. En la medicina tradicional de algunas culturas se utiliza como remedio natural desde hace miles de años. […]

Cómo plantar fresas o frutillas

plantar fresas

Plantar fresas o frutillas en el huerto urbano o en el campo puede ser sencillo si llevamos a cabo algunos cuidados durante su cultivo. Aunque vivas en una ciudad o zona urbana y no dispongas de mucho espacio para tener un huerto ecológico no te preocupes, las fresas se adaptan muy bien a multitud de […]

Germen de trigo, beneficios, propiedades nutricionales y cómo tomarlo

germen de trigo

El germen de trigo se obtiene de la semilla de la planta, de hecho es la parte central de este cereal que está cubierta o protegida por una capa externa que conocemos como salvado. Como del germen del trigo es de donde nacerá otra planta, esta parte es rica en nutrientes para que la planta […]

Albahaca para plagas de pulgón, polillas, gusanos, mosquitos o ácaros

albahaca plagas

La Agricultura Ecológica u Orgánica busca la sinergia con la naturaleza en lugar de luchar en contra de ésta. Es por eso que se ponen en práctica métodos y técnicas agroecológicas que nos permiten producir alimentos naturales y saludables al tiempo que se siguen los ciclos naturales y se observa y actúa en base a […]

Té rojo, beneficios, propiedades medicinales y cómo prepararlo

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Té rojo, Camelia sinensis, una bebida extendida por todo el mundo procedente de China, aunque parece que el té verde es más popular, el té rojo también nos aportan beneficios para la salud. Para conseguir el té rojo lo que se hace es fermentar el té verde durante un tiempo concreto en barricas. También se […]

Pretenden liberar casi 2 millones de moscas transgénicas en España

mosca transgenica

Amigos de la Tierra manda un comunicado de prensa alertando sobre la intención que hay por parte de una empresa británica, Oxitec, para liberar moscas transgénicas en España este verano, aunque no está claro si ya lo podrían haber hecho, dado el secretismo que tienen los Gobiernos en materia de los OMG. Este sería el […]

¿Qué son los productos ecológicos?

sellos ecologicos

¿Qué son los productos ecológiocos u orgánicos? ¿Son los productos ecológicos mejores para el medio ambiente y la salud? ¿Cómo sé que un producto es ecológico? ¿Qué sellos certificadores ecológicos hay? Y es que cuando pensamos en los productos ecológicos pueden venirnos dudas sobre ellos. Vamos a dar respuesta a estas preguntas tan comunes y […]

21 beneficios de la fruta y verdura de color rojo

propiedades fruta roja

El color de la fruta y verdura nos puede dar muchas pistas sobre los nutrientes y los beneficios que éstas nos aportan. Los responsables del color de frutas y verduras son los fitoquímicos.  En el caso de la fruta y verdura roja, el responsable del color es el licopeno (que es un caroteno). El licopeno […]

Manual básico para hacer compost

manual basico para hacer compost

El compost es un abono orgánico, obtenido a partir de la descomposición controlada de la materia orgánica. Es un producto estable, de olor agradable y con multitud de propiedades beneficiosas para los suelos y plantas; que se consigue tras la biodegradación en presencia de oxígeno de los residuos orgánicos, tales como restos de jardín y […]

Ajo negro: beneficios, propiedades y cómo prepararlo

beneficios ajo negro

Los beneficios y propiedades del ajo negro son incluso superiores a las del ajo convencional. Ya sabemos de los increíbles beneficios y propiedades del ajo para nuestra salud. Hace más de 5.000 años ya se usaba para la medicina y la gastronomía por sus cualidades. Desde prevenir que nos piquen los mosquitos hasta retrasar el […]

Macronutrientes, micronutrientes y fertilizantes caseros

fertilizante casero

Para los que queremos cultivar plantas (hortícolas y ornamentales) de una forma ecológica u orgánica sin usar productos químicos de síntesis que a medio y largo plazo reducen la fertilidad de la tierra, disminuyen el vigor de las plantas y perjudican nuestra salud, hay opciones caseras muy efectivas que están a nuestro alcance. En este […]

6 beneficios de la nuez moscada

beneficios nuez moscada

La nuez moscada no sólo aporta un delicioso aroma a nuestras recetas de cocina, además nos ofrece muchas propiedades y beneficios para mejorar nuestra salud de una forma natural. La nuez moscada es el fruto del árbol Myristica fragans de hoja perenne y procedente de las Islas Morucas, en Indonesia. Ha sido tradicionalmente utilizada en […]

Guía: Características de la producción ecológica

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En esta guía se concretan las particularidades de la producción de los alimentos ecológicos. Por un lado, se describe el nivel de compromiso que adquieren las personas y empresas. Por otro lado, se detallan las características de las actividades agrarias y de transformación de alimentos ecológicos. Estas características propias de la agricultura ecológica, se basan […]

Cómo hacer kéfir o tibicos de agua de coco

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El kéfir, también conocido con otros nombres como tibicos, hongos del Tíbet o búlgaros de agua, es una bebida fermentada por hongos y bacterias a partir de azúcar. Al usar agua de coco en lugar de agua común lo que estamos haciendo es fermentarla, es decir, proveerla de todos los probióticos tan beneficiosos con los que […]