Hamburguesas de lentejas y zanahorias
ECO agricultor el 10 agosto, 2012 en Recetas, Segundo plato | 1 Comentario »
Ingredientes:
-½ kilo de lentejas
-3 cebollas pequeñas
-4 zanahorias grandes
-Pan rallado
-Orégano
-Aceite de oliva
-Sal
Cortar las zanahorias y las cebollas en juliana y, o bien sofreír, o si se quiere hacer una receta más ligera, cocer con un poquito de sal y orégano.
Mezcla las lentejas cocidas, la cebolla y zanahoria con pan rallado y amasa dando forma de hamburguesa.
Freír.
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