¿Para qué son buenas las fresas?
Las fresas o frutillas son muy carnosas, refrescantes, con un toque ácido y muy polivalentes a la hora de incluirlas en recetas de cocina: fresas con nata, mermelada de fresa, vinagreta de fresas, batido de fresas, cheesecake de fresa… La fresa es una fruta que se incluye dentro de los denominados frutos del bosque, igual que los arándanos, las moras, las frambuesas o las grosellas.
¿Sabías que las frutas de color rojo poseen gran cantidad de beneficios nutricionales para la salud? Te cuento algunas de esas ventajas que poseen para que las conozcas y trates de incorporar más alimentos de este tipo en tu alimentación:
- Tienen alto contenido de antioxidantes
- Contribuyen a prevenir varios tipos de cáncer
- Pueden mejorar la circulación sanguínea
- Retrasan el envejecimiento
- Poseen efecto antiinflamatorio
¿Estás haciendo dieta para adelgazar porque tienes sobrepeso u obesidad? Las fresas son tus aliadas para ayudarte a perder peso porque tienen muy pocas calorías al mismo tiempo que nos hidratan y nutren. Incorpóralas como postre después de las comidas o también para comer entre horas como snack.
Pero además podemos aprovechar las fresas para tratamientos de cosmética y belleza natural, como por ejemplo utilizarlas junto con bicarbonato o azúcar para hacer un esfoliante para el rostro y el resto del cuerpo. Así eliminamos las células muertas y favorecemos la regeneración de la piel, que quedará mucho más luminosa.
Para asegurarte de que obtienes fresas llenas de sabor y de la mejor calidad, elige fresas ecológicas de temporada y de proximidad.
Y si te animas, te dejo el link a mi post Cómo plantar fresas o frutillas.
En este artículo vamos a conocer cuáles son las propiedades de las fresas o frutillas.
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¿Para qué son buenas las fresas o frutillas?
- Son ricas en Vitamina C y otros antioxidantes como Vitamina E y flavonoides que retrasan el envejecimiento y combaten los radicales libres, las infecciones, etc.
- Los polifenoles de las fresas nos protegen ante enfermedades cardiovasculares.
- Poseen gran contenido en potasio y muy bajo en sodio, lo que favorece la eliminación de líquidos.
- Por su contenido en ácido fólico están especialmente recomendadas durante el embarazo para evitar malformaciones.
- Para personas que padecen gota, hiperuricemia, hipertensión, retención de líquidos, obesidad, artrosis, etc. están muy recomendadas debido a su efecto diurético y desintoxicante de la sangre.
- Las fresas producen acción astringente, por eso es beneficioso su consumo si hay diarrea.
- Es una fruta muy recomendada para diabéticos.
- Está muy recomendada para prevenir y eliminar llagas y heridas bucales.
- Haciendo una pequeña pasta con las fresas y aplicándola sobre la piel directamente ayudamos a eliminar acné, impurezas, poros abiertos, manchas, finas líneas de expresión y damos claridad y luminosidad a la piel. La fresa es una fruta excelente para cuidar de la piel también desde dentro.
- Evita el sangrado de encías y alivia la gengivitis.
- Si tienes anemia o quieres evitarla.
- Para calmar la inflamación de intestino se toma la infusión de sus hojas.
- Toma fresas para una boca sana, sin caries ni sarro gracias a sus propiedades antibacterianas.
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araceli lara ramirez ha comentado el 4 de junio de 2013
me comentaron que me tomara o comiera fresas durante dos dias pero quiero saber si solamente deven de ser las fresas o puedo comer comida y que beneficios obtego
ECOagricultor ha comentado el 4 de junio de 2013
Araceli, es muy beneficioso comer sólamente fruta durante un día a la semana. Las fresas como son muy depurativas y nutritivas son excelentes. Puedes elegir el día que mejor te venga, en el que vayas a estar más tranquila. Durante ese día comerías sólo fresas, o si quieres otras frutas también. Los beneficios que obtienes a corto y largo plazo son los que se indican en el artículo. También debes tener en cuenta que una dieta sana, dormir bien, el ejercicio, etc. son importantes.
eduardoruizgutierrez ha comentado el 23 de junio de 2013
me tome un jugo de fresas ,jugo de limon,naranja,media hr. antes habia hecho ejercicio en bicicleta por aprox.2 hrs y 30 km. lo hago cada 3er dia,¿ estoy mal?
jose sandoval ha comentado el 26 de agosto de 2013
regularmente consumo la fresa en licuado con platano y avena integral, quisiera saber si aprovecho bien las propiedades de la fresa consumirla de este modo.
ECOagricultor ha comentado el 26 de agosto de 2013
Se aprovecharían mejor solas en un licuado Jose.
María ha comentado el 15 de septiembre de 2013
Hola! Se puede consumir las fresas congeladas o ya han perdido los nutrientes?
ECOagricultor ha comentado el 15 de septiembre de 2013
Se pueden consumir congeladas, para hacer helados, batidos, decorar tartas, etc. pero siempre vana a perder algo de sus nutrientes.
mary ha comentado el 16 de enero de 2014
Para el uso como dentrifico tiene que usarse por muchos dias para evitar las caries o desde la primera aplicacion proteje?? Me encantan todos sua beneficios lastima q solo sean de temporada
ECOagricultor ha comentado el 16 de enero de 2014
Hola Mary, desde el primer momento empieza a proteger los dientes, aunque su uso regular lo hace más beneficioso y se consigue un resultado más duradero. Sí, es una lástima que sólo sean de temprada porque además están deliciosas 🙂
Gian ha comentado el 18 de febrero de 2014
Q me dirías sobre hidroponía?
Gian ha comentado el 18 de febrero de 2014
y si la fresa blanca tiene las mismas propiedades.
sara ha comentado el 23 de marzo de 2014
Hola tomo acido folico xq stoy intentando quedarme embarazada, es bueno tomar muchas fresas?
ECOagricultor ha comentado el 23 de marzo de 2014
Hola Sara, unos 100gr diarios de fresas es una buena cantidad
graciela ha comentado el 15 de abril de 2014
Como la debo usar si mi problema es el acné
mariana ha comentado el 8 de julio de 2014
quisiera saber si la leche con fresa es una excelente vitamina, por que así estoy tomando
ECOagricultor ha comentado el 8 de julio de 2014
Sí Mariana, la leche VEGETAL (sésamo o ajonjolí, almendras, quinoa, avena, etc) casera es excelente parala salud
¡Saludos!
Julia ha comentado el 7 de febrero de 2015
Tengo aprox 2 semanas y media d estar tomando jugo d fresa X la mañana antes d cualquier otra cosa, x que tengo algunas manchas n la cara, pero m puse a ver k propiedades tenia la Fresa X que m he sentido estos últimos días muy mareada y m entere que contiene mucho potacio….sera X eso que me he sentido así? ….
ECOagricultor ha comentado el 7 de febrero de 2015
Hola Julia,
Si no te sienta bien no lo tomes o toma pequeñas cantidades.
Un saludo
Julia ha comentado el 8 de febrero de 2015
Gracias, he dejado de tomarme el jugo d fresa….y poco a poco me he sentido mejor…..voy a tomarlo con menos frecuencia. …gracias responder…
ROBERT RANGEL ha comentado el 29 de enero de 2017
saludos
Que beneficios tiene esta receta para hacer una dieta de desintoxicación y bajar de peso en una semana, la cual consiste en consumir una sola fruta durante todo el día .
La receta es la siguiente:
Lunes piña o ananá.
Martes Melón.
Miércoles Piña y Melón cada fruta medio día.
Jueves Lechosa o papaya.
Viernes Sandia o patilla.
Sábado Papaya y sandia de igual forma consumir como el día Miércoles.
Domingo Todo fruta cítrica como naranjas y mandarinas.
ECOagricultor ha comentado el 29 de enero de 2017
Hola Robert,
No tiene ningún beneficio y puede dañar tu salud:
– Vas a tener carencias nutricionales
– Te vas a sentir cansado
– El peso que puedas perder va a ser agua, la cual vas a recuperar de inmediato.
Si necesitas perder peso te recomiendo que contactes con un dietista nutricionista que pueda ayudarte, pero el tipo de dietas milagrosas como la que has puesto son dañinas para la salud y lejos de ser beneficiosas dañan el metabolismo.
Un saludo.
Silvia ha comentado el 22 de mayo de 2017
Hola desearía saber Cómo se hace la leche vegetal. Y como se consume. Gracias
Jimy ha comentado el 1 de agosto de 2018
Adoro las fresas! Aunque sea contraproducente me gusta tomarlas con leche condensada y nata. Un saludo