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El cultivo ecológico de la Verdolaga y sus propiedades nutricionales

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La Verdolaga (Portulaca oleracea), cultivada en Egipto, China o la India desde la antigüedad, actualmente se cultiva prácticamente en todo el mundo, especialmente en zonas con clima templado y tropical. Esta verdura de hoja verde es muy apreciada en la cocina por sus hojas anchas redondeadas y carnosas que se pueden disfrutar en platos fríos […]

Propiedades medicinales de la Centella asiática

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Las Centella asiática (Hydrocotile asiatica L.) es una excelente planta curativa originaria de la India con multitud de propiedades medicinales que podemos utilizar para mejorar o mantener la salud, tanto por dentro como por fuera. Esta hierba de la familia de las umbelíferas, también conocida por el nombre Gotu kola, prefiere las zonas húmedas para crecer y […]

El suelo, una estructura compleja, dinámica y cambiante

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La textura del suelo La textura del suelo es el porcentaje del peso del total del suelo mineral y que corresponde a varias clases de tamaños de partículas: grava, arena, limo y arcilla. Las partículas mayores de 2 mm de diámetro se clasifican como grava. La arena es fácilmente diferenciable, tiene poca capacidad para absorber […]

Vídeo: En cada incendio algo tuyo se quema

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“En cada incendio, algo tuyo se quema” es una campaña realizada por Ben Magec-Ecologistas en Acción cuyo objetivo es informar, concienciar y abrir el debate social sobre las causas, consecuencias y soluciones al problema de los incendios forestales en Canarias. . . . . . .

Vídeo: Pocas luces, la realidad de las compañías eléctricas en España

video pocas luces

Este cortometraje de animación, Pocas Luces, explica la realidad sobre las compañías eléctricas en España y cómo afecta a la subida del recibo de la luz. Denuncia sus prácticas abusivas y la corrupción de sus socios: los partidos políticos y los jueces. Es este un momento histórico en el que asistimos al hipócrita espectáculo del […]

5 formas de incorporar más antioxidantes a nuestra dieta

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Tenemos a nuestro alcance formas sencillas de evitar en gran medida la pérdida de los antioxidantes que contienen los alimentos. Los antioxidantes, que pueden ser vitaminas, minerales, flavonoides, enzimas o aminoácidos, son sustancias presentes principalmente en los alimentos de origen vegetal que son capaces de bloquear los efectos dañinos de los radicales libres y el daño […]

El cultivo ecológico del boniato, camote o batata

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El boniato, camote o batata (Ipomea batatas) es una planta perenne trepadora, de la familia de las convolvuláceas, de la que existen centenares de variedades por todo el mundo de esta patata dulce. Para el cultivo ecológico de las batatas, éstas prefieren climas tropicales y subtropilcaes con temperaturas que ronden entre los 20 y los 26 ºC, […]