• Propiedades de las berenjenas

    Las berenjenas (solanum melongena) pertenecen a la misma familia de las patatas o los tomates. Ya eran cultivadas y consumidas en la antigüedad. Se cree que su origen está localizado en la India y su cultivo y consumo se fue propagando fuera de sus fronteras poco a poco. Mira en el índice de recetas de cocina[Leer más]

    • Emmy la berenjena cruda podría producir alergias y dolores de cabeza. De todas formas, es bueno varias y no consumir todos los días lo mismo. Hay muchas verduras y frutas más :)

    • todos hablan de la berenjena que es exente. pero yo quiero saber si existe algun articulo donde podamos saber como combinar verduras con frutas en las ensaladas sin que te produzca gases u otro malestar

    • yo soy de un país tropical donde hay muchas frutas y verduras todo el año, en los restaurantes nos ofrecen ensaladas mezcla de frutas y verduras que a veces nos caen mal no hay como conocimiento de cuales se deben mezclar y las consumimos sin precaución.
      por eso de mi pregunta anterior
      gracias

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    La piña, Ananas comosus, es una deliciosa fruta tropical también conocida con otros nombres como ananá o naná en algunos lugares. Aunque la piña es originaria de Brasil y Paraguay, hoy en día su consumo está muy extendido por todo el mundo gracias a su delicioso sabor y a las propiedades nutricionales de la…[Leer más]

    • solo como información te digo que nosotros en la familia comemos piña fresca, dos tres rebanadas por persona dos o tres veces al dia y jamas nos a causado daño o malestar alguno. solo debo aclararte que es mejor si la comes antes de las comidas y si quieres comerla despues de la comida (cualquier fruta) es mejor esperar que la comida aya sido digerida.

    • Hola Lucia
      No, no tienen las mismas propiedades las ananas o piñas naturales que las enlatadas. Aprovecha a tomar la anana natural durante su temporada y durante el resto del año toma otras frutas que estén de temporada.

      Un saludo, 😉

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    Las zanahorias se pueden sembrar todo el año,  preferentemente en primavera, de febrero a mayo. Lo que tenemos que hacer es plantar las semillas a 1-2 cm. de profundidad. Tendremos en cuenta que cada cada planta necesita unos 10 cm. de espacio. Además, las zanahorias, al ser raíces, no se pueden trasplantar, así…[Leer más]

    • Hola Antonio,
      Muy sencillo, como se indica en el texto:
      “Riego: Mantener una humedad constante, sin cambios bruscos. En verano es bastante exigente en riegos, hay que evitar que se seque demasiado la tierra.”

      Un saludo 😉

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    Acelgas, una hortalizas de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el…[Leer más]

    • Hola Paqui,
      Si por prescripción médica se aconseja a las personas con piedras o arenillas en el riñón la restricción de este tipo de hortalizas, se debe seguir dicho consejo médico.

      Un saludo :)

    • Pakyg respondió hace 1 año

      Gracias por la rápida respuesta. Es lo que he escuchado, pero no es por prescripción médica, por eso lo preguntaba. Gracias de nuevo


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    Javier Senosiain, arquitecto mexicano exponente de la denominada arquitectura orgánica. Egresado de la Facultad de Arquitectura de la UNAM en 1972. Desarrolla una arquitectura acorde al entorno donde se establece.
    La arquitectura que desarrolla, él la llama Bioarquitectura; que es el resultado de la búsqueda de crear espacios adaptados al…[Leer más]

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    Cuentan que su color, rojo sangre, fue el responsable de que en Europa se resistieran a su consumo. De hecho, las variedades amarillas fueron las primeras en formar parte de nuestra dieta (por algo en Italia el tomate se llama pomodoro). Sin embargo, enseguida se convirtió en el rey de la mesa y del huerto.

    El…[Leer más]

    • Hola Jose, Para plantar una tomatera que va a producir unos frutos medios a grandes, necesitas una maceta/contenedor/jardinera mínimo de 20Lts. (50cmx50cmx50cm) para que las raíces desarrollen bien.Una vez hecho los semilleros y cuando la plantula tenga unos 13-15 cm de altura y un minimo de 5 hojas verdaderas, ya lo puedes trasplantar a la maceta…[Leer más]

    • 20Lts, es lo recomendado para una planta solamente . Si vas a plantar dos tomateras, duplica el tamaño del contenedor, y asi cuantas tomateras quieras plantar.

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     En todo huerto ecológico el abono orgánico es una herramienta imprescindible para poder aportar nutrientes a la tierra para que ésta sea lo suficientemente fértil, y aumentar la actividad de los microorganismos del suelo para que las plantas crezcan y se desarrollen correctamente. El aporte de materia orgánica…[Leer más]

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    Es mucho más fácil de lo que parece y, además, te permitirá ahorrar esfuerzo y dinero en plantas estropeadas y agua despilfarrada. Un sistema de riego localizado es la mejor solución para dar agua de forma precisa a las plantas de una terraza.

    Un sistema de riego por goteo permite ahorrar hasta un 60 por…[Leer más]

    • Buenas tardes; ¿podrían ayudarme con una duda?
      Hace cosa de dos meses puse algunas macetas en mi terraza (jazmín, romero, lavanda, ruda, hierbabuena, melisa y tomillo). No tengo muy buena mano con las plantas, pero estaba siendo cuidadosa y todo iba bien, hasta que la semana pasada cayó un aguacero durante dos días y dos noches (sin parar).
      La…[Leer más]

    • Estimados amigos: terminé la instalación del sistema de riego por goteo. Para insertar los microtubos use una broca con tope, dejando 3 mm despues del tope, para no pasarme de largo en la manguera.
      Estoy en la etapa de regular la salida de agua en los goteros. El largo total de la manguera es de 40 m y los goteros y sus microtubos suman 75. El…[Leer más]

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    Tanto las frutas como las verduras  ecológicas u orgánicas son parte fundamental de nuestra alimentación. Su beneficiosa aportación al conjunto de nuestra salud se hace cada día más evidente.

    A la hora de determinar la importancia de un alimento, casi siempre se han considerado los nutrientes como los…[Leer más]

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    Representan el retorno a los sabores y el cultivo tradicionales, sin transgénicos ni químicos de síntesis. Las plantas aromáticas, hortalizas, flores comestibles y frutas con marchamo ecológico han llegado para quedarse. Cultivarlas en el huerto-jardín de casa supone más de una ventaja.

    Tomates,…[Leer más]

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    Retirar el tallo de las acelgas y las nervaduras de 10-15 hojas grandes de acelga, se pueden cocer unos minutos hasta que se ablanden para poder enrollarlas.
    En lugar de acelga se pueden usar hojas grandes de espinaca o de lechuga romana.

    El relleno (para 20 rollitos)

    100 ml de cuscús o también se…[Leer más]

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    El método de cultivo natural del japonés M. Fukuoka es muy fácil, práctico y económico. Consiste básicamente en mezclar semillas con arcilla. Después hacer bolitas y dejarlas secar (la arcilla protege a las semillas).  Una vez secas, se arrojan sobre la tierra. Con las lluvias, la arcilla se deshace y las…[Leer más]

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    MATERIALES 

    * 1 Saco de los de patatas (pero de tela de saco)
    * 1 caja de las de plástico que usan los fruteros para la fruta
    * Alambre o también puedes usar red de gallinero u otra que tengas por casa
    * Hilo fuerte para coser el saco a la caja (yo use hilo de coser las artes de pesca que aunque se moje no…[Leer más]

  • La elaboración de compost es un ejemplo de cómo podemos reutilizar los residuos orgánicos.¿Qué es el compost?
    El compost es un tipo de abono orgánico que se prepara con diferentes materiales orgánicos, los cuales los podemos encontrar en nuestra misma parcela o comunidad, aportando nutrientes y mejorando la estructura del suelo. El compost…[Leer más]

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    Los jardines balcón de tipo huertas que incluyen vegetales comestibles, si están bien diseñados, permiten a los jardineros tener un espacio reducido pero bien controlado para lograr una buena provisión de comestibles, a diferencia de aquellos que plantan en el suelo. Si una planta no recibe el sol lo suficiente,…[Leer más]

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    ¿Qué mejor que aprovechar el aceite usado para hacer jabón casero? El aceite es altamente contaminante para los océanos (¡un litro de aceite puede llegar a contaminar hata mil litros de agua!), por eso es importante no tirarlo por el desagüe y porque además bloquearía las tuberías. No dudes en aprovecharlo para…[Leer más]

    • Hola Daira,
      el agua debe estar tibia.

    • Hola Alma,
      Este jabón lo puedes usar para lavar la ropa, para la higiene personal, fregar los platos, suelos, etc.

      Un saludo 😉

    • ¡Muy buenas Alba!
      ¿Será que no llega a “curarse” lo suficiente y necesite más tiempo? Prueba a dejar el jabón más tiempo curándose, es decir, en un lugar que esté fresco y oscuro, con buena ventilación. Debe pasar al menos unas 4 ó 5 semanas así.

      Un saludo :)

    • Dónde se puede conseguir la sosa cáustica? Gracias!

    • Hola, estoy iniciandome en el tema ecologico, y queria saber si la sosa caustica es segura para los niños. Gracias

    • Hola! Se puede hacer con soda caustica al 25%? Lo intente tres veces pero se separa el aceite del agua con esas proporciones

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    La influencia de la luna sobre las plantas favorece que la savia ascienda o descienda. La luz de la luna al igual que la solar, también participa en el proceso de la fotosíntesis y en la germinación de las semillas, ya que, los rayos de la luna pueden penetrar en la tierra.
    .

    La luna y el huerto
    Luna llena:…[Leer más]

    • tarkino respondió hace 3 años

      todos los conocimientos son importantes, muchos me decian que no creas en brujerias . pero cuando se dieron cuenta que es verdad la ciencia del agricultor que sabe cuando es bueno cortar la madera para que no le caiga la plaga ese gusanito de la mader la polilla , o cuando decian que la yuca solo se debe sembrar viendo la luna , y asi todo…[Leer más]

    • Hola Sergio

      El mes se refiere al momento en el que se siembra, ya sea en semilleros y mediante siembra directa.

      Un saludo

    • una consulta, cual es la luna ideal para germinar en el hemisferio sur? aqui le llamamos crecientes cuando tienen forma de “C” , y decreciente cuando parecen una “D”. salvando esta diferencia cuando ustedes llaman creciente “sirve para esto y aquello” y viceversa es lo mismo q el sur? gracias

    • Sí, se puede aplicar corriendo los meses tal cual como decís.

    • Hola !! Tenés que correr 6 meses para nosotros..

    • Hola !! Es para el hemisferio norte, así que para ustedes lo tenés que aplicar tal cual está.

    • Hola !! Para esta zona tenés que correr las fechas 6 meses. Cuando ellos hablan de diciembre, para nosotros sería junio. Suerte.

    • Cual sería el calendario de siembra y labores para la región de centroamericanos, específicamente Costa Rica. ¿A cuál de los hemisferios me adhiero?

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    En horticultura urbana, para evitar la carencia de nutrientes en los huertos urbanos, en las plantas que cultivamos en macetas o jardineras, es necesario que conozcamos más sobre los nutrientes que las plantas necesitan para poder desarrollarse y crecer.
    Los nutrientes esenciales pueden ser macronutrientes[Leer más]

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    Ajenjo:
    El Ajenjo es una planta con efecto insecticida y repelente, pero su efecto no es suficiente potente como para plantar la planta en nuestro huerto urbano y esperar a que actúe, es mucho mejor plantarla, y cuando crece preparar la siguiente solución:
    Hervir 40 gr. de hojas de ajenjo por litro de agua y…[Leer más]

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    Belleza y Comodidad, Sencillez de Construcción, Económico, Beneficios Medioambientales, Sostenible, Tener una Casa Sana, Eficacia Energética,Resistente y Duradero
    Si te interesa hacer una vivienda eficaz y agradable, te interesa conocer la construcción con paja—especialmente si lo quieres hacer tu mism@.
    Hay…[Leer más]

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