Propiedades del apio: un potente depurativo, evita la retención de líquidos, es antiinflamatorio y cuida la piel

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propiedades del apio

El apio, Apium graveolens, es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas y originaria del Mediterráneo. El apio posee un tallo largo verde con estrías del que crecen unas hojas del mismo color debido a la presencia de clorofila. El apio ya era consumido y muy apreciado por culturas como egipcios, griegos o romanos, que incluso lo ofrecían a sus dioses y era usado en ceremonias solemnes.

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Propiedades nutricionales del apio

El apio contiene fibra, proteína vegetal,  antioxidades como flavonoides, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, minerales como el potasio, sodio, hierro,  magnesio, fósforo, selenio y calcio y aceites esenciales.

Estos nutrientes le confieren al apio acción antiviral, diurética, anticancerígena, vasodilatadora, antiinflamatoria, depurativa, antibacterianas, hipoglucemiantes.

El aceite de semilla de apio contiene ftálidos, de acción anticarcinógena y antiinflamatoria.

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Beneficios y usos del apio

propiedades apioEl apio combate los virus y las bacterias

Resulta excelente para eliminar los líquidos retenidos

Está indicado para dolencias que implican inflamación (artritis, vitíligo, gota, reumatismo o psoriasis)

Ayuda a eliminar el ácido úrico  y otras sustancias de desecho

El apio depura los riñones y está indicado para combatir su infección

Favorece la eliminación de cálculos

Estimula el funcionamiento del sistema inmunológico

Mejora el funcionamiento del hígado

Ayuda a perder peso y adelgazar debido a su cantidad en agua y su contenido bajo en calorías.

El apio estimula la producción de saliva y jugos gástricos que mejorarán las digestiones.

Resulta muy beneficioso para cuidar nuestra piel de forma saludable

Ayuda a regular el azúcar en sangre

Es un alimento que combate el estreñimiento

Mejora nuestra vista

El apio mejora las enfermedades cardiovasculares

Resulta muy beneficioso para el tracto intestinal

El apio es de gran utilidad para la cistitis y la uretritis.

Ayuda a reducir la fiebre

Las semillas y su aceite combaten el insomnio y la ansiedad

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5 respuestas a Propiedades del apio: un potente depurativo, evita la retención de líquidos, es antiinflamatorio y cuida la piel

  1. Excelente información nutricionista

  2. Muy buena la información gracias

  3. luis a dicho en 17 junio, 2017

    ¿apio liquado tiene las mismas propiedades?

  4. Buenos dias el tallo tambien se utiliza para el licuado o solamente las hojas.gracias

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