Agosto: frutas y verduras de temporada

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¡Durante el verano hidrátate y nútrete con las frutas y verduras de temporada!. Y si estás en el Hemisferio Sur, consulta aquí las frutas y verduras de temporada.

Frutas de temporada en Agosto:

Albaricoques: son una de las frutas más nutritivas de que disponemos, cuando alcanzan el punto exacto de maduración tienen un sabor muy dulce y son muy carnosos. Son especialmente interesantes para las personas que tienen anemia o quieren evitarla, para cuidar la piel o combatir los radicales libres. Sigue leyendo más sobre las propiedades de los albaricoques

Cerezas: muy ricas en antioxidantes, las cerezas tienen gran poder desintoxicante y depurativo sobre nuestro organismo. Mejora el tránsito intestinal, combaten el envejecimiento, entre algunas de las bondades de las cerezas

Ciruelas: esta fruta nos protege ante los problemas cardiovasculares, reduce el riesgo de formación de coágulos, son ricas en antioxidantes y favorecen una piel sana. Conoce más sobre las propiedades de las ciruelas

Fresas o frutillas: Las fresas o frutilla aportan pocas calorías, abundante vitamina C y antioxidantes, los cuáles contrarrestan el envejecimiento y el efecto dañino de sustancias que pueden favorecer el desarrollo de cáncer. En caso de estar en los primeros meses de gestación, su consumo resulta adecuado por su abundancia de ácido fólico o folatos. En los casos de hiperuricemia o gota, las fresas poseen un efecto diurético beneficioso. Igualmente si se tiene hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de líquidos. Sigue leyendo más sobre las bondades de las fresas o frutillas

Limones: Por sus propiedades refrescantes, antisépticas y su contenido en vitamina C, el limón alivia ciertas afecciones de las vías respiratorias, así como algunas inflamaciones de la garganta, afonía y amigdalitis. Esta es la razón por la que se hacen gárgaras con el zumo de un limón diluido con un poco de agua tibia. Su poderosa acción antibacteriana y antiviral sienta bien a las gargantas doloridas, úlceras de boca y gingivitis. Conoce más sobre las propiedades del limón

Mango: el mango es una fruta carnosa y muy nutritiva que nos hidrata y nos proporciona muchas vitaminas, como por ejemplo las vitaminas A, C y E, y minerales como el calcio, fósoforo o potasio. Gracias a su fibra evitamos el estreñimiento y favorece la desintoxicación de la sangre. Lee más sobre las propiedades del mango

Manzanas: la manzana es, después del membrillo, una de las frutas más ricas en taninos, sustancias con propiedades astringentes y antiinflamatorias. Algunas de las acciones de los taninos son secar y desinflamar la mucosa intestinal, por lo que resultan eficaces en el tratamiento de la diarrea. Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas. Más sobre las propiedades de las manzanas.

Melocotones: estas frutas tienen gran poder antioxidante. Aprovecha durante la temporada e inclúyelo en recetas de postres y dulces, así como elaborarlo en conserva. Esta fruta ayuda a regular el azúcar en sangre, a que los huesos mantengan la salud o a mantener nuestra piel y cabello en buenas condiciones. Pero los melocotones tienen muchísimas más propiedades y beneficios para nuestra salud

Melón: el melón es una fruta muy nutritiva, hasta las semillas podemos aprovechar para hacer una deliciosa bebida y aprovechar todas sus cualidades. Esta fruta mejora el estado general de la piel, el de los huesos, el cabello y hasta cuida nuestro sistema nervioso. Conoce más sobre las propiedades del melón

Nectarina: tienen efecto depurativo, mejoran la vista y el estado de la piel, fortalecen nuestro sistema inmunológico, incuso fortalecen el sistema cardiovascular.

Papaya: nos protege ante la arterioesclerosis y problemas del corazón, facilita el bronceado de la piel, tiene efecto antiinflamatorio, elimina parásitos intestinales, combate el envejecimiento y posee efecto analgésico, ayudando a aliviar los dolores. Lee más sobre las propiedades de la papaya

Peras: es un alimento diurético, uricolítico (disuelve el ácido úrico), depurativo, laxante, remineralizante, estomáquico, astringente y sedante. Por su bajo contenido en hidratos de carbono y en sodio resulta recomendable para diabéticos, hipertensos y para quienes hayan padecido enfermedades cardíacas. De gran valor en casos de reumatismo, gota, artritis, estrés, anemia, diarrea, obesidad e hipertensión arterial. Más sobre los beneficios de las peras

Piña: es muy beneficiosa para mejorar la absorción del hierro, regula el tránsito intestinal, fortalece el sistema inmunológico, también tiene efecto diurético, por lo que ayuda enormemente a eliminar líquidos. Otra propiedad de la piña es que evita la formación de coágulos de sangre, evitando embolias e infartos. Sigue leyendo más sobre las propiedades de la piña

Plátanos: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia. Por su textura suave y lubricante, el plátano se usa en la dieta como alimento indicado para los desórdenes intestinales. El plátano constituye uno de los alimentos más nutritivos que nos ofrece la naturaleza, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico. Sigue leyendo más sobre las propiedades del plátano

Sandía: esta fruta no puede faltar durante el verano en tu mesa. Es muy hidratante, depurativa, tiene antioxidantes y es muy saciante. Aprovecha la temprada de la sandía para nutrirte e hidratarte sin casi aportar calorías, ya que, la sandía es en más de un 90% agua. Lee más sobre las propiedades de la sandía

Uvas: son ricas en antioxidantes, depuran y desintoxican nuestro organismo y cuidan la salud de los riñones. Reducen los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares, mejoran la circulación sanguínea y cuidan y protegen nuestra piel… entre algunas de las bondades de esta fruta.

Verduras de temporada en Agosto:

Acelgas: La acelga goza de numerosas aplicaciones medicinales, por ser emoliente, refrescante, digestiva, diurética, diaforética y nutritiva. Se emplea con éxito la decocción de las hojas en las inflamaciones de la vejiga y contra el estreñimiento. Igualmente presta valiosos servicios en las hemorroides y en las enfermedades de la piel. Más información sobre los beneficios de las acelgas

Ajo: Combate las infecciones, es un potente antiinflamatorio, aumenta las defensas, mejora la circulación, previene la arteriosclerosis, disminuye el exceso de grasas en sangre, previene la hipertensión, alivia el dolor, es un eficaz expectorante, está indicado en problemas del aparato respiratorio y es diurético y estimulante. Sigue leyendo más sobre las propiedades del ajo

Apio: Considerado uno de los mejores diuréticos vegetales que existen, además remineraliza el organismo, desintoxicarlo, depurar la sangre, mejorar la digestión, disminuir la presión arterial, regular el peristaltismo intestinal, abrir el apetito y aliviar dolores articulares además de prevenir y combatir el cáncer. Sin olvidar que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, expectorantes y sedantes. En suma, otro de esos alimentos que no deben faltar en nuestra mesa.Más información sobre el apio

Berenjenas: La berenjena es un alimento con propiedades desintoxicantes. Por un lado, ayuda al organismo a eliminar toxinas mediante una suave acción diurética producida por su elevado contenido en potasio. Así, la berenjena sirve para paliar los edemas y para controlar la tensión arterial en personas hipertensas. Por otro lado, la berenjena es un alimento laxante, ideal para reeducar un intestino perezoso. Conoce más sobre las bondades de las berenjenas

Brócoli: Aporta elevadas cantidades de vitamina C, hasta el punto que una ración de 200 g contiene más de tres veces las recomendaciones diarias de vitamina C. La vitamina C tiene poder antiviral y mejora la salud cariovascular. También contiene contiene luteína, un antioxidante importante para la salud de los ojos y gran cantidad de glucosinolatos, por lo que se le atribuyen efectos anticancerígenos. El brócoli es la hortaliza con mayor aporte nutricional por unidad de peso comestible. Sigue leyendo más sobre el brócoli

Calabacín: esta hortaliza es rica en agua y pobre en calorías. Es tan rico en vitaminas y minerales como las calabazas, siendo muy rico en potasio y vitamina C. Aprende a cultivar tu propio calabacín ecológico

Calabazas: son muy beneficiosas, especialmente para los diabéticos, ya que regula el azúcar en sangre. Tienen propiedades diuréticas, con lo cual son beneficiosas en caso de retención de líquidos. Sus propiedades depurativas mejoran los problemas intestinales. Por eso es un alimento que nos ayuda a mejorar los síntomas del reuma, ya que es un buen diurético y en casos de artritis e inflamaciones articulares. El efecto diurético y depurativo que tiene la calabaza es una buena manera de mantener unos riñones en perfectas condiciones. Más información sobre las propiedades de la calabaza

Canónigos: Es una fuente interesante de betacaroteno, vitamina C y ácido fólico. Tiene propiedades diuréticas, depurativas y laxantes. Se consume fresca en ensaladas. Conoce más sobre las bondades de los canónigos e incluso como cultivarlos.

Cebollas: Es un gran desinfectante, por lo tanto comerla sobre todo cruda, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas. De forma tópica combate la caspa y la caída del cabello, haciéndonos fricciones en la cabeza, con su jugo frecuentemente. También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos, catarro, resfriado, gripe, bronquitis. Más sobre la cebolla

Espinacas: El elevado contenido de vitamina K en esta verdura hace que tomar las espinacas sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. El ácido fólico o vitamina B9 de las espinacas, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Más propiedades de la espinacas

Judía verde o alubia: reducen la presión arterial, son diuréticas, por lo que mejoran los casos de retención de líquidos, por su contenido en ácido fólico está recomendado en el embarazo, para casos de artritis o gota, mejora los casos de anemia gracias a su aporte en hierro y calcio y poseen acción antiinflamatoria. Aprende a cultivar de forma ecológica judías verdes

Laurel: En infusión, las hojas de laurel son capaces de aliviar las molestias estomacales (reducen los gases, son buenas para los espasmos intestinales y ayudan a tener una correcta digestión) y mejorar los dolores renales. El laurel también regula la menstruación y se considera un diurético, por lo que ayuda a eliminar el exceso de líquidos. Sigue leyendo más sobre las bondades del laurel

Lechugas y escarolas: Tiene la cualidad de poseer efectos sedantes y tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios, alivia las palpitaciones y controla los problemas de insomnio. Es ideal consumir la lechuga en forma de zumo antes de acostarse. Pero la lechuga nos ofrece más beneficios para nuestra salud

Lombarda: muy recomendada para personas que sufren afecciones respiratorias. Al reducir el colesterol, nos ayuda a proteger nuestro corazón de enfermedades cardiovasculares. Además tiene la cualidad de eliminar e inhibir la acción de agentes cancerígenos. Y si sufres de malas digestiones o incluso de enfermedades intestinales, es vital que la incluyas en tu dieta. La puedes incluso cultivar tú mism@

Menta: Su hoja en infusión es digestiva y estimulante. Calma los dolores de cabeza y trastornos digestivos. Conoce más sobre las propiedades de la menta.

Patatas: combaten la presión arterial, son diuréticas, poseen vitamina C, y minerales como el potasio y socio, son beneficiosas en casos de problemas estomacales o del hígado, y en casos de cálculos renales. De forma tópica mejoran el estado de la piel, su correcta cicatrización, ojos cansados e incluso moratones. Conoce más propiedades nutricionales de las patatas.

Pepino: es muy utiizado para remedios caseros para calmar la piel que ha sufrido quemaduras solares, descansar y refrescar los ojos o cerrar poros abiertos. Es muy utilizado para mejorar los casos de cistitis o retención de líquidos debido a sus propiedades. Conoce más sobre las propiedades del pepino.

Perejil: El perejil, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este condimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis. Pero aún posee muchas mas propiedades, conoce las bondades del perejil

Pimientos: Los pimientos poseen antioxidantes, altos contenidos de betacaroteno y vitaminas B2 y E, por lo tanto previene enfermedades degenerativas y crónicas. También contienen capsicina, la cual es alcaloide y ayuda a estimular las secreciones gástricas, la función vesicular y favorecer notablemente al tránsito intestinal. Conoce más sobre las propiedades de los pimientos

Puerros: los puerros tienen propiedades diuréticas y mejoran el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento. Beneficiosos ante afecciones respiratorias, mejora la circulación sanguínea previniendo hemorroides, coágulos, varices, etc. Colabora en la disminución del colesterol y posee efecto antibiótico. Conoce más sobre las propiedades del puerro y aprende cómo cultivar puerros de forma ecológica

Rabanitos: favorecen el drenaje del hígado y la vesícula biliar, estimulan la producción de bilis, eliminar del organismo desechos y toxinas, regulan las funciones del colon o tratan trastornos digestivos además de fiebre, infecciones intestinales, úlceras, resfriados, reumatismos o gota, por mencionar sólo algunas dolencias. Además varios de sus principios activos le confieren importantes propiedades antimicrobianas, antioxidantes, expectorantes, diuréticas, inmunoestimulantes, depurativas y anticancerígenas. Sigue leyendo más sobre los rabanitos

Remolacha: Si te encuentras débil, convaleciente o con anemia, no te puedes faltar la remolacha, además previenen defectos de nacimiento y ayudan a luchar contra enfermedades cardíacas, mejoran nuestro sistema digestivo, y el inmunológico.Conoce más sobre las propiedades de la remolacha

Repollo o Col: es muy beneficiosos para los casos de ácido úrico, así como para la retención de líquidos, también regula el funcionamiento hormonal, posee acción anticancerígena y antiinflamatoria, mejorando los casos de reuma y artritis. Es también aconsejado para las úlceras estomacales o aplicado externamente para mejorar el estado de la piel. Aprende cómo cultivar el repollo de forma ecológica

Tomate: los tomates poseen licopeno, un antioxidante que nos protege ante los radicales libres. Además nos ayuda a reducir el riesgo de que padezcamos enfermedades del corazón, purifica y desintoxica el hígado o tiene ligero efecto laxante. Sigue leyendo más sobre las propiedades del tomate

Zanahorias: Su riqueza en antioxidantes hace de la zanahoria un eficaz neutralizador de radicales libres protegiendo las membranas de las células e impidiendo que se altere su material genético. Por tanto no sólo ayuda a prevenir las enfermedades degenerativas –cáncer incluido- sino a ralentizar el proceso de envejecimiento del organismo. Pero esto no es todo, conce las propiedades de las zanahorias

 

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2 respuestas a Agosto: frutas y verduras de temporada

  1. ISABEL a dicho en 6 agosto, 2016

    muy interesante este libro. Donde puedo encontrarlo fácilmente?

  2. MUY INTERESANTE LOS ARTICULOS DEL BOLETIN SEMANAL…GRACIAS ES TODO APRENDIZAJE Y APORTE A UNA VIDA MÁS SALUDABLE

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