La remolacha en maceta

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La remolacha va bien en climas húmedos y suaves, son bastante resistentes a las heladas y también crecen bien en temporadas de calor, aunque para germinar prefieren temperaturas más frescas y húmedas. Poner la semilla en remojo durante una hora, después sembrar a unos 2 cm. de profundidad, y regar abundantemente la tierra para que la semilla germine. Como todas las raices, no se puede trasplantar, aclarar (quitar las plantitas que sobran) para dejar el espacio necesario a cada remolacha, unos 40-50 cm. Se cosecha a los 3-4 meses. Es fácil de cultivar y se adapta bien a todo tipo de clima. El riego es el factor más sensible en el cultivo de remolachas, necesitan humedad constante y la escasez les afecta negativamente.

Primavera Verano Otoño Invierno
Mar Abr May Jun Jul Ago Sept Oct Nov Dic Ene Feb
Siembra Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar Sembrar
Recolección Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar Recolectar
  • Temporada de siembra: Todo el año, con preferencia en Primavera.
  • Cuando recolectar: 90-120 días, todo el año, con preferencia en Otoño – Invieno.
  • Tipo de clima: Atlántico / Montaña / Mediterráneo / Continental / Subtropical. Prefiere climas suaves y húmedos. Soportan las heladas, pero las bajas temperaturas resultan perjudiciales cuando las raíces están ya formadas. También aguantan las altas temperaturas, siempre que se mantenga una humedad adecuada, aunque germinan mejor si hace fresco.
  • Tipo de tierra y abono: Necesita tierra fértil y rica, como cualquier otro cultivo de raíces. Prefiere suelos ligeros, profundos y frescos. Tolera muy bien la salinidad.
  • Espacio necesario: 40-50 centímetros por planta.
  • Luz: Semisombra en los meses de más calor, para ayudar a retener la humedad constante que necesita la remolacha.
  • Riego: Regar abundantemente, sobre todo justo después de sembrar. Las remolachas necesitan bastante humedad, la falta de agua es uno de los factores que más perjudican al cultivo.
  • Plagas e infecciones: Pulgón negro, mosca de la remolacha, pulguilla, nematodos, hongos…
  • Cómo almacenar la cosecha: Se consume cocida y cruda, la raíz y las hojas, en ensaladas, cocinada, y también asada. Se puede conservar de diversas maneras, en el frigorífico o en el exterior un par de semanas, embotada en conserva, etc. Es conveniente cortar las hojas de la remolacha, sin dañar el bulbo, dejando solo 1 ó 2 centímetros de tallos, porque las hojas restan humedad y propiedades a la raíz de la remolacha.
  • Grado de dificultad: Muy fácil.

vía edujardín
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9 respuestas a La remolacha en maceta

  1. Hace 2 meses, por curiosidad planté unas remolachas frescas pero ya sin hojas que compré en el mercado. Han sacado muchas hojas que voy recolectando y comiendo. Pero no sé si el tubérculo se agota en algun momento y morirá o si puedo conseguir que florezca y conseguir semillas… ¿Alguien puede ayudarme? Gracias.

  2. HOla, tengo la remolacha que planté desde semilla… y ya tiene hojas y está por salirle la flor… Antes de sacarla, quería saber cómo proceder para usar las semilla de la flor. Gracias!!!!

    • Hola María, cuando las flores se sequen simplemente corta los tallos y cuélgalos boca a bajo dentro de una bolsa de papel para recoger las semillas cuando caigan. Las semillas te pueden durar hasta 6 años

  3. Adrián a dicho en 24 julio, 2014

    Solo decir que planto mucha remolacha y nos encanta en casa, y que al contrario de lo que dice en el artículo, se puede trasplantar perfectamente, yo la siembro en semilleros y luego las trasplanto.

  4. soy productor de remolachas para el comercio de mercado interno de Tarija Bolivia pero me gustaría expandir mi mercado.
    mi consulta es que como poder emprender una empresa de fabricar de azúcar de remolacha

  5. Rufino a dicho en 15 enero, 2016

    Soy Nuevo espero tener Buena acogida con los miembros de este lugar.

  6. Pierre a dicho en 1 julio, 2016

    Hola, muy interesante este artículo, yo bebo mucho zumo de remolacha con zanahoria apio limón manzana hecho con una licuadora. Pero quiero saber cómo conseguir semillas de remolacha. Gracias

  7. Bastante interesante la informacion sobre Remolacha y El Ajo. Para el cultivo Agro-urbano. voy a tratar de aplicar estos consejos, luego les informare ¡ Gracias ¡

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