Peras bella Elena

Publicado en Postres y Dulces, Recetas | Sin Comentarios »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

INGREDIENTES:
4 Peras
2 DL. Vino blanco
3DL. Agua
200 Grs de melaza de arroz
Vaina de vainilla
Rama de canela
Anís estrellado
Cáscara de limón
150 Grs de cacao
1 DL de nata vegetal
Granillo de almendra

ELABORACIÓN:

  • Pelar las peras, descorazonar.
  • Cocer las peras en el agua junto con el vino blanco y los aromas, dejar enfriar.
  • Espesar el caldo de cocción.
  • Fundir al baño maría el cacao junto con la nata.

Montar el plato .

Receta de  Natural Chef Síguelo en Facebook y Twitter   También puedes escuchar su Programa de radio: Cocinando entre el cielo y la tierra

Más ideas en el Directorio de Recetas

.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *