ECOagricultor el 16 febrero, 2013 en Postres y Dulces, Recetas | 0 Comentarios »
INGREDIENTES. 4 manzanas al gusto ¼ L. zumo de mango. 10 gr de kuzu diluído. ¼ dl de aceite de oliva. 100 grs de nueces peladas. 50 grs de pasas remojadas. 100 grs de orejones. 50 grs de crema de algarroba C/S de hierba buena. 2 Cucharadas soperas de melaza de arroz Sal marina sin refinar. 1 Limón. [...]
ECO agricultor el 6 agosto, 2012 en Postres y Dulces, Recetas | 0 Comentarios »
Ingredientes 1 taza de anacardos (120g), (remojados min. 4 horas) 1/2 taza de agua (125ml) 1 zumo limón (1/2 limón) pizca sal 1/4 vaina vainilla o 1/8 c. vainilla en polvo 1/2 c. probióticos o 2 cápsulas de probióticos abiertas (opcional) 1. Descartar el agua de remojo y enjuagar los anacardos. 2. Colocar todos los [...]
ECO agricultor el 31 julio, 2012 en Postres y Dulces, Recetas | 0 Comentarios »
Ingredientes 2 mangos grandes (sin hueso) 50 g de piñones 1 1/2 taza de agua 4 gramos de menta fresca (finamente picada) Preparación Pela los mangos y retírales el hueso. Enseguida coloca en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, excepto la menta, y tritura hasta conseguir una crema. Servir en un plato hondo [...]
ECO agricultor el 21 julio, 2012 en Primer plato, Recetas | 0 Comentarios »
Ingredientes principales 1 Mango 1 Cebolleta 1 Tomate 1 Aguacate 1 Lima en zumo Cilantro Aceite de oliva Sal Para preparar la receta de Pico de galloLo primero, pelamos y cortamos en dados el aguacate, el mango y el tomate Mezclamos con la cebolleta picada, el cilantro, la sal, el aceite y el zumo de [...]
ECO agricultor el 5 julio, 2012 en Recetas, Salsas y Aliños | 0 Comentarios »
Ingredientes 4 tazas de mango maduro en pedazos 3 cucharadas de zumo de lima 2 cucharadas de jengibre picado 2 cebolletas, la parte blanca y un poquito de la verde 1/2 chile rojo picado y sin semillas 1 puñadito de hojas de cilantro fresco Sal Mezclar todo en un procesador, pero no demasiado, para que [...]
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