Granada, la fruta de otoño rica en antioxidantes

Granadas, fruta de temporada de otoño, igual que el pomelo o toronja, el caqui, la chirimoya o el kiwi. Te contamos para qué es buena la granada y cuáles son las propiedades nutricionales y beneficios para la salud de las granadas, una fruta que está recomendada durante todas las etapas de la vida por sus características tan favorables para cuidar de nuestro organismo.

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¿Qué es la granada?

La granada es la fruta del granado, Punica granatum, un arbusto originario del sur de Asia.

Los árabes introdujeron el cultivo de granadas en España y posteriormente se llevó a América.

La corteza del tronco del árbol del granado tiene un tono grisáceo, las hojas son lisas y alargadas, las flores son rojizas muy llamativas y cuando da el fruto de la granada, éste tiene una piel dura que protege las semillas rojas o rosáceas que contiene dentro.

¿Cómo se come? ¡De mil maneras! Sin duda esta fruta de otoño puede dar mucho juego en la cocina. Pues podemos tomar la granada tal cual, añadirla a platos como ensaladas, macedonias o bien preparar un zumo o jugo de semillas de granada.

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Valor nutricional de las granadas

Como la gran mayoría de las frutas, la granada es rica en agua, hasta un 80% de su contenido.

Por cada 100 gramos de granada encontramos:

• 15 gramos de carbohidratos
• 2 gramos de proteína
• 1 gramo de grasa
• 4 gramos de fibra

Y gran variedad de vitaminas y minerales:

Vitamina C (10.2 mg), colina (7.6 mg), vitamina E (0.6 mg), ácido pantoténico (0.4 mg), niacina (0.3 mg), vitamina B6 (0.1 mg), tiamina (0.1 mg), riboflavina (0.1 mg), vitamina B9 (38 mcg), vitamina k (16.4 mcg).

Potasio (236 mg), fósforo (36 mg), magnesio (12 mg), calcio (10 mg), sodio (3 mg), zinc (0.4 mg), hierro (0.3 mg), cobre (0.2 mg), manganeso (0.1 mg), selenio (0.5 mcg).

¿Cuántas calorías tiene la granada? El aporte calórico de las granadas es de 80 kcal por cada 100 gramos.

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Qué propiedades y beneficios tiene para la salud el consumo de granadas

• Las granadas son una fruta con gran poder antioxidante que puede contribuir a prevenir cáncer y enfermedades degenerativas. Incluso posee hasta tres veces más antioxidantes que el té verde.

• Tiene efecto astringente, excelente para los episodios de diarrea.

• Otra gran cualidad de las granadas es su acción antiinflamatoria sobre el tracto digestivo.

• Es una fruta aliada para las personas que están haciendo dieta para adelgazar y quieren perder peso.

• Las granadas están recomendadas para personas con hipertensión o tensión arterial alta.

• Nos ayudan a eliminar toxinas y desechos de nuestro organismo.

• La corteza o piel de la granada se utiliza para eliminar parásitos gastrointestinales.

• Las granadas mejoran la respuesta de nuestro sistema inmunitario.

• Pueden tener acción antidiabética, reduciendo los niveles de glucosa o azúcar en sangre.

• La granada nos ayuda a proteger nuestro sistema cardiovascular y favorecer su funcionamiento de forma óptima.

• Las semillas de las granadas pueden mejorar los casos de retención de líquidos debido a su acción diurética.

• Esta fruta es excelente para personas con gota o ácido úrico alto, ya que, aumenta la eliminación del ácido úrico a través de la orina.

• Las granadas tienen efecto antiviral y nos puede ser de gran utilidad para prevenir gripe y resfriado o al menos reducir sus síntomas.

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