21 abril, 2020 en Aperitivos, Recetas veganas
¿Quieres una receta rica con arroz? Este plato de croquetas de arroz, arancini, son un plato típico de la gastronomía italiana y más concretamente del sur de Italia, de Sicilia. Además de ser un aperitivo estupendo y que podemos cocinar mil veces de mil maneras diferentes (según el relleno que pongas), esta receta es muy […]
8 abril, 2020 en Primer plato, Recetas veganas
Esta es una de las recetas cláseicas con la col lombarda. Es sencillísima de hacer y te aseguro que puede conquistar los paladares más exigentes de casa. Aunque suele ser más común usar la col o repollo, la col roja tiene un sabor muy agradable y combina muy bien con frutas como la manzana y […]
2 abril, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
La Galette es una receta de la gastronomía francesa muy típica. Podemos prepararla tanto en su versión dulce (como es el caso de esta receta) y en su versión salada. Las peras son una fruta que, además de estar muy ricas y de gustar a todo el mundo, cuentan con un valor nutricional muy interesante. […]
20 marzo, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Mira qué opción más rica y original para una merienda especial, un cumpleaños o una celebración en la que quieres compartir con tus comenales esta receta tan rica. Lo puedes cortar en cuadraditos o cortar de la manera convencional, pero me ha gustado hacerlo así para darle un toque diferente. Veamos qué ingredientes necesitas y […]
13 marzo, 2020 en Recetas veganas, Segundo plato
Nornalmente las zanahorias suelen ser un ingrediente con poco protagonismo en las recetas, pero en esta, junto con la batata, es el principal. Y el resultado es exquisito. Que las zanahorias son muy saludables y beneficiosas para la salud ya lo sabemos, y si quieres conocer los detalles, te dejo el enlace a mi artículo […]
13 febrero, 2020 en Aperitivos, Recetas veganas, Segundo plato
Esta tortilla la pueden tomar tanto las personas veganas, las celiacas, intolerantes a la lactosa y las alérgicas al huevo. Y, por supuesto, aunque no estés en ninguno de los colectivos anteriores, te animo a preparar esta tortilla española diferente, que seguro que te sorprende y repites. Es un plato estupendo para llevarnos cuando comemos […]
7 febrero, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Unas galletas riquísimas y sencillas de preparar para celebrar lo que quieras. Seguro que los más pequeños de la casa se lo pasan en grande ayudándonos a preparar estas deliciosas y vistosas galletas. Yo las he hecho con forma de corazón, pero si tienes otros moldes con distintas figuras, los puedes usar también sin problemas. […]
24 enero, 2020 en Primer plato, Recetas veganas
El puré es una de las comidas de cuchara por excelencia y lo que más nos apetece para entrar en calor, ¿verdad?. La receta de hoy está hecha con ingredientes que todos tenemos en la nevera y la despensa, se prepara en muy poquito tiempo y queda deliciosa. Este puré es una comida muy completa: […]
15 enero, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Si te gusta preparar las galletas caseras porque así las haces a tu gusto y sabes exactamente lo que comes, hoy te traigo una receta muy original que gusta mucho a quien la prueba. . Receta de Galletas de Naranja y Café Ingredientes: La piel rallada de una naranja, el jugo de media naranja y […]
11 octubre, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
La calabaza o zapallo es una hortaliza que nos puede dar mucho juego en la cocina. La podemos disfrutar tanto en recetas saladas como en recetas dulces, como la que te muestro hoy. En la sección de Recetas de Cocina del Blog puedes encontrar desde un riquísimo Strudel de calabaza, pasas y manzana hasta un […]
26 septiembre, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Hoy te traemos una receta dulce que no te va a decepcionar. Estos bocaditos de donuts son ideales para tomar con el café, con una taza de chocolate caliente, con el té o con una infusión, como postre, en el brunch, en la merienda o incluso los puedes preparar para una fiesta de cumpleaños. Con […]
21 agosto, 2019 en Aperitivos, Recetas veganas
¿Te gustaría que en casa se comieran más legumbres? ¿A los más pequeños no les entusiasman los platos de cuchara? Pues esta receta de humus de remolacha es una maravillosa solución para estos problemas. Verás que el humus tiene un color muy vivo que les encanta. Y si en casa ya se comen de maravilla […]
