11 marzo, 2013 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Las avellanas son un alimento que se incluye dentro del grupo de los frutos secos como las almendras, las nueces, los piñones, la nuez de macadamia, los pistachos, los anacardos o marañones, etc. Las avellanas son originarias de Asia y se han convertido en un fruto seco muy consumido y apreciado debido a sus excepcionales propiedades nutricionales y a su […]
1 septiembre, 2020 en Blog, Nutrición
El zinc (Zn) puede reforzar nuestro sistema inmunológico (tanto innato como adaptativo) y en este post te contamos en qué alimentos encontrarlo, síntomas de carencia de zinc, si merece la pena suplementarse y cuáles alimentos mejoran su absorción o la reducen. Nuestro sistema inmunológico es la línea de defensa contra enfermedades por lo que es […]
28 febrero, 2020 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Una mousse es un tipo de preparación culinaria a partir de clara de huevo montada a punto de nieve. Esta receta de origen francés se caracteriza por ser esponjosa y ligera. Y no solo hay mousse dulce, también se puede preparar salada Pero en esta receta vamos a hacer algunos cambios y no vamos a […]
28 agosto, 2019 en Aperitivos, Recetas veganas
La mantequilla de cacahuete o maní es una de esas recetas que puede dar mucho juego, porque nos puede valer tanto para recetas dulces como saladas. Disfrútala en el desayuno, a media mañana, en la comida, como postre, en la merienda…. Cualquier momento del día es bueno para disfrutar de este alimento tan completo. . […]
