Azafranes Jiloca
5 enero, 2013 en
Azafrán hebra cultivado en la comarca del Jiloca de forma artesanal y ecológica.
Resultados de la búsqueda
7 recetas con alga Dulse para cocinarla de distintas maneras
29 julio, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
Las algas son un ingrediente común dentro de países con culturas asiáticas, como por ejemplo Japón. En concreto, he querido recopilar algunas recetas que he preparado con Alga Dulse (Palmaria palmata), un alga que tiene un color rojizo muy llamativo que va a llenar de vida tus platos su sabor es delicado y recuerda al […]
Paella de verduras
24 julio, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
¿Sabes que puedes preparar una riquísima paella con los restos de verduras que tengas por la nevera? Pues sí, una manera de no tirar alimentos y evitar así el despilfarro de comida. Pero además, de esta forma preparas una receta deliciosa para toda la familia que puedes ir modificando en función de tus gustos, de […]
Pimentón o paprika: propiedades, beneficios y uso en recetas de cocina
28 enero, 2018 en Blog, Especias, Nutrición
¿Qué es el pimentón o paprika? Pimentón se le llama al pimiento rojo o ají rojo una vez secado y molido. Si te preguntas cómo se utiliza el pimentón, debes saber que la paprika es un producto muy utilizado como especia que se emplea para condimentar recetas de cocina. Pero verás más adelante en el artículo […]
