20 junio, 2019 en Aperitivos, Recetas veganas
¿Te gustaría probar una receta de paté vegetal que sea sana y rica? ¡Pues esta te va a encantar!. Resulta ideal para usar como relleno, para untar en bocadillos y sandwiches, en canapés como aperitivo, como dip y todo tipo de uso que se te ocurra. Tómalo para desayunar, como snack entre comidas con unos […]
3 julio, 2018 en Aperitivos, Recetas veganas
Si crees que las legumbres son para los meses fríos del invierno y del otoño… nada más lejano de la realidad. Existen multitud de recetas riquísimas, saludables y sencillas con las que podemos disfrutar de este alimento tan completo. Hoy comparto contigo una receta para elaborar paté vegetal de lentejas rojas, una delicia que puedes […]
25 marzo, 2018 en Aperitivos, Recetas veganas
Ya sabemos que las legumbres son un alimento muy completo y nutritivo. En particular las alubias o judías blancas, también conocidas con otros nombres como frijoles o porotos, son estupendas para cuidarnos. . Te propongo una receta muy original, rica y sencilla con la que podrás disfrutar de las legumbres. . Para preparar de este […]
19 octubre, 2013 en Vídeos-Documentales
Silvia Ribeiro es la directora del Grupo ETC para América Latina. Tiene una larga trayectoria como artiulista y activista en México, Sudamérica, Norteamérica y Europa. Forma parte del comité editorial de revistas como Biodiverisdad, sustento y culturas o Ecología Política. En esta ocasión Silvia Ribeiro nos habla de la problemática que subyace al desarrollo de […]
13 julio, 2013 en Aperitivos, Recetas veganas
Ingredientes para el paté de remolacha: 1 remolacha pequeña, el zumo 1/4 limón, 1/2 taza de semillas de maravilla o pipas de girasol, 2 cucharadas de aceite de girasol, sal y pimienta a gusto. Preparación: En un bowl pequeño colocamos la remolacha picada en cuadraditos y todos los otros ingredientes. Trituramos todo con la minipimer. […]
11 julio, 2013 en Blog, Transgénicos
En Junio, la Oficina Europea de Patentes (EPO) en Munich concedió una patente sobre la cría convencional de brócoli. Seminis, una empresa propiedad de Monsanto, recibió la patente (EP 1597965) en el brócoli derivado de mejoramiento convencional. Las plantas, que se supone deben facilitar la recolección, se derivan de cruzamiento y selección tradicional. La patente cubre las plantas, […]
13 agosto, 2020 en Aperitivos, Recetas veganas
En esta ocasión te muestro cómo preparo un aperitivo que queda riquísimo y es sencillo de realizar. La berenjena queda muy sabrosa y combina muy bien con el calabacín. No obstante, te animo a que modifiques y personalices esta receta en función de tus gustos y de los alimentos de temporada que tengas disponibles. Puedes […]
