ALUBIA: MANUAL PARA SU CULTIVO EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
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Alubia: Manual para su cultivo en agricultura ecológica

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alubia ecologica
La alubia es una especie de origen americano, con dos centros de domesticación en torno al 7000 A.C. la zona andina y la mesoamericana. Según GEPTS (1988) las especies de semilla pequeña vendrían de materiales mesoamericanos, mientras que las grandes serían del tipo andino.
Podemos encontrar más de 50 especies de Phaseolus, pero de estas sólo 5 han sido domesticadas. Las Phaseolus han sido distribuidas prácticamente por todo el mundo, desde el nivel del mar hasta los 3.000 m de altura en los Andes.
La introducción en España, posterior a su difusión al resto de Europa, tiene lugar en las expediciones de comienzos del siglo XVI.
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Editado por Bio Lur Navarra, Biharko Lurraren Elkartea (B.L.E.), Ekonekazaritza
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Puedes verlo también aquí Alubia: Manual para su cultivo en agricultura ecológica
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