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Bocaditos de maíz con hamburguesas de lentejas

Publicado en Recetas veganas, Segundo plato | Sin Comentarios »

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INGREDIENTES:

300 grs de lentejas
5 dientes de ajo.
½ cucharada de comino.
1 cebolla pequeña.
Perejil picado, pimienta molida, genjibre en polvo y sal
¼  dl. de aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Remojar las lentejas con 24 horas de antelación.
Picar todos los ingredientes en robot.
Sazonar.
Formar las hamburguesas del tamaño deseado.
Freir en poca grasa, servir al gusto.

BOCADITOS DE MAIZ.

INGREDIENTES:
300 grs. de harina integral, agua y sal

ELABORACIÓN:

Agregar a la harina de maíz integral el agua que admita hasta formar una masa , incorporar la sal.
Formar pequeños bocaditos y cocinar en parrilla o fritos.
Servir al gusto.

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