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MENUMENU

Productos ecológicos

¿A quién beneficia que compremos productos ecológicos y de proximidad?

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El consumo de productos ecológicos y de proximidad o de Km 0 sigue aumentando cada año. Este tipo de productos han sido producidos según la normativa europea de alimentos ecológicos y se transportan un máximo de 100 km desde el lugar donde fueron producidos. La agricultura ecológica, agricultura orgánica o bio está regulada por Normativas […]

Agricultura Ecológica para combatir el cambio climático

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Todos estamos viendo cómo el cambio climático causa graves impactos medioambientales y sociales y requiere medidas urgentes, una de ellas es la de implementar la agricultura ecológica. La principal actividad para la que empleamos la tierra es para la agricultura, que se ha convertido en una fuente muy significativa de emisiones de Gases de Efecto […]

Una dieta basada en alimentos ecológicos puede ayudar a prevenir el sobrepeso y la obesidad

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Un estudio realizado por varias instituciones francesas y publicado en la revista de investigación en nutrición British Journal of Nutrition muestra la relación entre el consumo de alimentos ecológicos con un menor riesgo en el aumento del peso. En este estudio llevado a cabo por miembros de instituciones francesas como el Instituto Nacional de Salud […]

¿Cómo llevar una dieta más sostenible?

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Dieta Dukan, dietas para adelgazar, dieta de la piña, dieta disociada, dieta alcalina, dieta mediterránea, dieta de los puntos, dieta depurativa, dietas para perder peso, dietas para adelgazar rápido, dieta paleo, dieta vegana… Seguro que las conoces todas porque has oído hablar de ellas o incluso puede que las has hecho. Pero la que quizá […]

El consumo de productos ecológicos sigue creciendo

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Los productos ecológicos, bio u orgánicos cada vez son más demandados y eso se nota porque el sector ecológico alimentario español no para de crecer a buen ritmo, pese a que por ejemplo, el consumo de alimentos convencionales se ha estancado o incluso pese a la crisis. Según los datos que analiza el último informe […]

Alimentos Ecológicos: más sanos, nutritivos y sostenibles según un informe del Parlamento Europeo.

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El Parlamento Europeo ha publicado un informe en Diciembre de 2016 en el que se detallan las consecuencias de los alimentos ecológicos y la agricultura ecológica en nuestra salud. El estudio está elaborado por el Panel de Ciencia y Tecnología del Parlamento Europeo y analiza la actual evidencia científica en todo tipo de cuestiones relacionadas […]

La industria ecológica española crece un 14%

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El MAPAMA acaba de publicar las cifras oficiales de superficie destinadas a agricultura y ganadería ecológica del año 2015. El sector continúa creciendo en todos sus ámbitos, elaboración, consumo y producción; alcanzando en superficie casi 2 Millones de hectáreas y afianzando un año más su liderazgo europeo. La superficie registrada en producción ecológica en 2015 […]

¿Qué semillas se pueden utilizar en la producción ecológica?

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En agricultura ecológica es muy importante mantener la biodiversidad agrícola y cultivar variedades locales y tradicionales de frutas, verduras, legumbres y cereales, las cuales están adaptadas a un clima y suelo concreto, han desarrollado resistencia natural a ciertas plagas y enfermedades, el conocimiento sobre su cultivo y manejo se transmite de generación en generación y […]

Etiquetado de los alimentos ecológicos

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De acuerdo con la normativa europea sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, podemos definir las principales características de  los productos ecológicos de la siguiente forma: Procedente de la agricultura ecológica. Producido sin el empleo de sustancias químicas de síntesis (pesticidas, fertilizantes, herbicidas). Obtenido respetando el ritmo de crecimiento. Elaborado sin adición de sustancias […]

¿Qué es el Periodo de Conversión a la producción ecológica?

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El periodo de conversión en Agricultura ecológica es el plazo de tiempo que debe transcurrir desde que el operador se da de alta en un organismo de control autorizado, hasta que puede vender sus productos como ecológicos. Empieza a contar desde el momento de la inscripción en el organismo de control y viene establecido conforme […]

¿Qué son los productos ecológicos?

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sellos ecologicos

¿Qué son los productos ecológiocos u orgánicos? ¿Son los productos ecológicos mejores para el medio ambiente y la salud? ¿Cómo sé que un producto es ecológico? ¿Qué sellos certificadores ecológicos hay? Y es que cuando pensamos en los productos ecológicos pueden venirnos dudas sobre ellos. Vamos a dar respuesta a estas preguntas tan comunes y […]

Preguntas y respuestas sobre Agricultura ecológica

Publicado en Blog, Huerto ecológico, Productos ecológicos | 22 comentarios »

biodiversidadagricultura

La agricultura ecológica se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente, los transgénicos. De esta forma se consiguen alimentos más naturales, sanos y nutritivos. […]

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