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El otoño y el invierno son las estaciones del año más frías y con los días más cortos. El otoño en particular es una época ideal para cambiar de hábitos y para reponernos de los excesos del verano, donde es normal descuidar la alimentación, el deporte o el descanso. Por ello, en el post de […]
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A medida que pasan los años nos damos cuenta de lo necesario que es vivir de forma sostenible y llevar un estilo de vida saludable con el menor impacto ambiental. Y una alimentación sostenible y saludable es una parte muy importante dentro del consumo responsable. Constantemente estamos viendo cómo aumentan los efectos negativos de la […]
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Los productos ecológicos, orgánicos o bio son una alternativa sostenible de consumo que cada año crece en España y el resto del mundo. Si bien es cierto que hasta hace unos años era difícil (e incluso raro) comprar ecológico, cada vez son más las opciones que tenemos como consumidores. Un claro ejemplo de cómo está […]
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España es el país europeo que más plaguicidas utiliza. Este uso masivo se traduce en una creciente presencia de residuos de estas sustancias en la naturaleza, y también en nuestro plato. El vertido, directo o indirecto, de plaguicidas y otros fitosanitarios a nuestros ríos entraña una seria amenaza tanto para la fauna y la flora […]
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Como disciplina relativamente reciente, la agroecología es algo desconocida aún, y su término a menudo se confunde con el de agricultura ecológica. Te contamos qué es y en qué se diferencia la agroecología de la agricultura ecológica, bio u orgánica, cuáles son sus principales características y los principios a seguir para una óptima transición de […]
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Comienza la primavera, y no solo nos trae flores y canto de pájaros. Como nos contaba Rachel Carson, es en esta época del año cuando nuestros campos se fumigan con pesticidas y otros productos fitosanitarios. Por ello, mediante este post, queremos informarte acerca de los efectos de estas sustancias químicas en el medioambiente y […]
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Desde el 20 hasta el 30 de marzo se celebra la 13ª edición de la Semana Internacional Sin Pesticidas. Generaciones Futuras, organización de origen francés, comenzó esta campaña anual en el año 2006 para poner a disposición de los ciudadanos información sobre los efectos de los pesticidas en nuestra salud y el medio ambiente. Además […]
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¿Una manzana ecológica o una manzana «km0»?, ¿cuál de ellas elijo? Como lector de este blog, eres seguro un consumidor «ECOresponsable». Por lo que es muy posible que, a la hora de hacer tu compra y en más de una ocasión, te hayan asaltado este tipo de preguntas. En este artículo vamos a tratar de […]
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La intensificación de la agricultura ha supuesto una disminución de la biodiversidad así como una pérdida de la calidad del paisaje a nivel mundial. Por otra parte, se estima que la demanda mundial de alimentos se incrementará en más del doble para el año 2050. Lo que nos enfrenta pues a un profundo desafío. Los […]
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Frutas y verduras con más de 120 residuos de pesticidas, es lo que se ha encontrado en análisis realizados por la organización benéfica Pesticide Action Network UK (PAN) de Reino Unido. Así lo han recogido en el informe «Food for thought» que pretende ofrecer información a los padres y las escuelas sobre los residuos de […]
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El consumo de productos ecológicos y de proximidad o de Km 0 sigue aumentando cada año. Este tipo de productos han sido producidos según la normativa europea de alimentos ecológicos y se transportan un máximo de 100 km desde el lugar donde fueron producidos. La agricultura ecológica, agricultura orgánica o bio está regulada por Normativas […]
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Todos estamos viendo cómo el cambio climático causa graves impactos medioambientales y sociales y requiere medidas urgentes, una de ellas es la de implementar la agricultura ecológica. La principal actividad para la que empleamos la tierra es para la agricultura, que se ha convertido en una fuente muy significativa de emisiones de Gases de Efecto […]
