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Naranjas, una de las frutas de temporada de otoño e invierno igual que el kiwi o las mandarinas. Esta fruta es muy popular y tiene unas características nutricionales muy interesantes, por eso en este artículo te quiero contar cuáles son las propiedades nutricionales y beneficios de las naranjas para la salud. La naranja es el […]
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Granadas, fruta de temporada de otoño, igual que el pomelo o toronja, el caqui, la chirimoya o el kiwi. Te contamos para qué es buena la granada y cuáles son las propiedades nutricionales y beneficios para la salud de las granadas, una fruta que está recomendada durante todas las etapas de la vida por sus […]
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Solo la podemos disfrutar durante unos pocos meses al año y para algunos, es una de las mejores frutas que podemos comer. Tiene un sabor muy agradable y una pulpa con una textura carnosa y jugosa. Si tú también has comido la chrimoya y quieres saber para qué es buena esta fruta tropical, en este […]
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Diabetes, problemas de hígado, obesidad y sobrepeso, úlcera, hongos, colesterol alto, malas digestiones…. si padeces alguna de estas dolencias, el fenogreco, alholva o también llamado fenugreek (en inglés) es un alimento que no puede faltar en tu dieta. Aunque, como veremos más abajo, esta pequeña planta tiene muchas más propiedades nutricionales y medicinales que contribuyen […]
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Caqui, kaki o palo santo, Diospyros kaki, una fruta originaria de China y Japón. El persimón es el caqui duro. El caqui tiene un sabor dulce, es de color naranja o rojizo con una pulpa muy carnosa. El caqui es una de las frutas de temporada de otoño, como el aguacate, la chirimoya o la granada. Vamos a conocer […]
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Las propiedades nutricionales y beneficios de las semillas de lino o linaza son numerosas y merece la pena conocerlas y aprovecharlas. El lino o linaza, Linum usitatissimum, se lleva cultivando durante los últimos 7000 años para consumir tanto las semillas de lino, como el aceite de lino e incluso para elaborar ropa y papel. Estas […]
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Dragon fruit, pitahaya o fruta del dragón, es una fruta tropical se ha hecho muy popular en los últimos años.Y conociendo sus cualidades nutricionales, no nos extraña. En este artículo te descubrimos sus propiedades nutricionales, para qué es bueno comerla y qué efectos tiene sobre el organismo y cómo tomarla. . ¿Qué es la Pitaya […]
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Chucrut, o lo que es lo mismo, col o repollo fermentado, es un tipo de alimento probiótico muy consumido principalmente en países del norte y este de Europa. Se trata simplemente de una col que ha sido fermentada de forma natural por las bacterias que generan fermentación láctica, aquí puedes ver la receta de chucrut. El […]
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¿Para qué son buenos los arándanos?. Arándanos, bayas de color azul/morado o rojo de arbustos del mismo nombre, Vaccinium corymbosum, que crecen de forma silvestre en zonas húmedas. El interés en estas bayas ha ido incrementando debido a las excelentes propiedades nutricionales de los arándanos y a los beneficios que aportan a nuestra salud principalmente […]
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Piña o ananá, una fruta tropical como la guanábana, la pitaya , el mango, el aguacate o el maracuyá. La piña está muy bien considerada por su valor nutricional, su sabor dulce y sus bondades para la salud, seguro que has oído hablar sobre la dieta de la piña para perder peso y adelgazar. En este artículo […]
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Remolacha, betarraga o también llamada betabel, Beta vulgaris, es una hortaliza con propiedades nutricionales muy beneficiosas para nuestra salud. Te vamos a dar 10 motivos para comer remolacha o betabel y seguro que querrás comenzar a incorporarlas a tu dieta habitual cuanto antes. Además al final del artículo te invitamos a ver un vídeo en el […]
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Propiedades nutricionales y beneficios del tomate. El tomate es la fruta de la tomatera, una planta que pertenece a la familia de las Solanáceas igual que otras hortalizas como la berenjena, la patata o papa y los pimientos. Aunque hoy en día se pueden encontrar tomates durante todo el año, si queremos disfrutar de su mejor […]
