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El tomillo o Thymus, su nombre científico deriva del griego thym, que significa perfumar, en relación al intenso aroma que desprenden sus hojas. El género consta con más de 300 especies de vivaces y arbustos de pequeño porte, nativas del sur de Europa y Asia, se cultivan por sus hojas aromáticas. Su origen lo sitúa en la […]
Publicado en Bioconstrucción, Blog | Un comentario »
La bioconstrucción plantea la construcción como un organismo que nace y, tras una vida útil, acaba por morir y descomponerse, y que a lo largo de todo su ciclo vital intercambia materia y energía con el medio que lo rodea. Para minimizar el impacto de la bioconstrucción sobre el entorno es imprescindible utilizar materiales que […]
Publicado en Blog | 6 comentarios »
El reino vegetal proporciona gran cantidad de beneficios al ser humano. Además de crear oxígeno o poner color en hogares y jardines, las plantas son muy utilizadas en el mundo gastronómico para ensalzar los sabores de numerosos platos, y hay algunas que son especialmente digestivas y con propiedades curativas. Por eso, es importante conocerlas y […]
Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 30 comentarios »
¿Es el aguacate el alimento más fotogénico? Ese verde tan vivo, bonito y resultón se ha convertido en el rey de las redes sociales cuando se trata de hablar de comida apetecible y saludable. Las propiedades nutricionales del aguacate te tientan tanto como su sabor y su colorido. ¿Te apetece una tostada para desayunar? ¿O […]
Publicado en Blog, Medio Ambiente | Un comentario »
«Libélulas, polillas, abejas, arañas, ranas, lagartos, gusanos… Este es un campo de arroz en equilibrio con el ecosistema. Las comunidades de insectos y plantas mantienen una relación estable aquí. Es común que una plaga barra este área dejando las cosechas de estos campos sin afectar. Ahora echa un vistazo al campo del vecino por un […]
Publicado en Blog, Huerto ecológico, La luna y el huerto | 11 comentarios »
Las fases de la luna se han utilizado para medir el tiempo, los ciclos de la naturaleza y, por supuesto, cuándo y cómo cultivar según que plantas. Siempre se ha tomado la luna como referencia para gestionar los cultivos de la mejor manera posible y, durante miles de años, se ha ido perfeccionando este método. […]
Publicado en Blog, Cultivos, Huerto ecológico | 2 comentarios »
Cuando hablamos de hierbas o plantas aromáticas nos referimos a las plantas que poseen la característica de aromatizar o condimentar los alimentos, mediante la incorporación de sus hojas; con el objetivo de potenciar y resaltar los sabores a nuestros platos. La historia de las plantas aromáticas está ligada a la de las plantas medicinales. A […]
Publicado en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico | Un comentario »
Si estás en el Hemisferio Sur puedes consultar El Huerto en Junio Las bajas temperaturas y demás incomodidades que trae consigo el invierno son un correoso enemigo para el cuidado de los cultivos al aire libre. El proceso de desarrollo de hortalizas y plantas se ralentiza debido también a la disminución de horas de luz […]
Publicado en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades | 25 comentarios »
Plagas de caracoles y babosas (limacos) pueden convertirse en una de las plagas más voraces que podemos sufrir en el jardín o en nuestra huerta ecológica. Proliferan fácilmente cuando se dan las condiciones idóneas para ellos, como son las épocas húmedas y con temperaturas medias, por eso la primavera y el otoño son épocas en […]
Publicado en Blog, Cultivos, Huerto ecológico | 6 comentarios »
Cultivar albahaca en el huerto, jardín, en macetas en tu cocina o en el patio puede ser una actividad muy gratificante porque por una parte aprovechamos las propiedades medicinales de la albahaca y por otro podemos disfrutar de su sabor y aroma en multitud de recetas de cocina. La albahaca, Ocimum basilicum, es una planta […]
Publicado en Blog, frutas, Nutrición | Un comentario »
Las propiedades nutricionales de las uvas son de gran beneficio para nuestra salud. Son una de las frutas más nutritivas y ricas en antioxidantes que debemos incluir para una dieta saludable. Ya en el siglo XIV se consumían por sus cualidades altamente desintoxicantes para eliminar deshechos y mejorar la salud de los riñones o para […]
Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 16 comentarios »
Las propiedades nutricionales de los kiwis son muy interesantes para ayudarnos a mantener una buena salud. Los kiwis son una de las frutas más conocidas y consumidas. En este artículo te contamos cuál es el valor nutricional del kiwi y los beneficios para la salud de su consumo. El kiwi es una fruta ovalada con […]
