Blog ecológico | ECOagricultor

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Probióticos: por qué son tan importantes y cómo hacer yogur y kéfir en casa

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yogur

¿Qué son los probióticos? Los probióticos son bacterias beneficiosas que llegan vivas al intestino, pueden habitar en éste y si se encuentran en cantidades adecuadas pueden aportarnos grandes beneficios. Los probióticos los podemos encontrar en algunos alimentos fermentados y también en cápsulas que contengan los microorganismos. El yogur y el kéfir elaborados en casa con fermentos […]

Plagas del tomate más comunes: prevención y control ecológico

Publicado en Blog, Huerto ecológico, Plagas y enfermedades | 9 comentarios »

plaga tomate

El tomate o tomatera, Solanum lycopersicum, es una planta perenne que se encuentra dentro de las hortalizas de fruto de la familia botánica de las Solanáceas, igual que la patata o papa, la berenjena y el pimiento. Aunque es originario de América del sur, no se sabe con seguridad el lugar concreto del origen del […]

Fruta deshidratada, propiedades nutricionales y beneficios para la salud

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fruta deshidratada

La Fruta Deshidratada como por ejemplo kiwi, manzana, piña, melocotón u orejones, ciruela, higo, albaricoque, plátano, mango, uvas, pera…pueden ser una opción deliciosa para todos a la hora de introducir frutas en nuestra dieta. En este post te contaremos todo sobre este alimento tan interesante y podrás ver comparaciones en el contenido de nutrientes entre […]

Melocotones o duraznos: 9 propiedades y beneficios para la salud de esta fruta de primavera y verano

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melocotones

Melocotones, fruta de temporada de primavera y verano con sabor dulce, jugoso, carnoso, con hueso, piel aterciopelada y anaranjada, rosada o amarilla dependiendo de las diferentes variedades de melocotones. Para aprovechar mejor las propiedades y beneficios de los melocotones, que sean melocotones ecológicos y cultivados aquí. El melocotón, también llamado albérchigo o durazno, es originario de […]

Sistema de riego por goteo automático: ventajas y cómo instalarlo

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riego goteo

Es importante que hagamos un uso responsable y eficiente del agua a la hora de regar en huertos y jardines y el sistema de riego por goteo nos permite ahorrar entre un 40 y un 60% de agua. Un sistema de riego por goteo automático es un método de riego cómodo, sostenible y fácil de […]

Cultivo del espárrago en ecológico

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cultivo esparrago

Cultivo del espárrago en el huerto ecológico: conoce los cuidados y requerimientos necesarios para cultivar espárragos ecológicos. El espárrago es el brote de la esparraguera, Asparagus officinalis L., una planta hortícola herbácea perenne que pertenece a la familia botánica de las Liliáceas, igual que el ajo, la cebolla o el aloe vera. La esparraguera es […]

¿Para qué son buenas las cerezas? Conoce cómo pueden mejorar tu salud

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CEREZAS1

¿Para qué son buenas las cerezas?. Cerezas, una fruta de temporada durante la primavera y verano que debería estar presente en todas las neveras y fruteros de las personas que les guste cuidarse y comer saludable. Las propiedades y beneficios de las cerezas son muy interesantes: son hidratantes, saciantes, aportan vitaminas y minerales y la […]

Arcilla, propiedades y cómo usarla en remedios caseros

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arcilla

¿Para qué es buena la arcilla? Arcilla blanca o caolín y arcilla verde o bentonita, son los dos tipos de arcillas principales por ser las más utilizadas en Remedios Caseros debido a sus propiedades terapéuticas. Nos ayudan a mejorar condiciones de salud y son excelentes para usar en tratamientos de belleza y cosmética natural, como […]

Insectos y otros animales polinizadores en el huerto

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polinizadores

Si tienes un huerto ecológico o estás pensando montar uno, los insectos y otros seres vivos polinizadores son una pieza importante en él para producir los frutos y por eso debemos saber cómo atraer polinizadores y mantenerlos en el huerto. La gran mayoría de las plantas que cultivamos en nuestro huerto requieren de la acción […]

Judías verdes, vainas o ejotes, propiedades y beneficios para la salud

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propiedades judias verdes

Judías verdes, también conocidas en diferentes zonas con otros nombres como vainas, ejotes, frijoles verdes, chauchas, habichuelas o porotos verdes. Son una vaina alargada verde, amarilla o jaspeada que puede ser redonda o plana y en su interior se encuentran las semillas. Las vainas son legumbres (igual que las lentejas, guisantes o arvejas o los garbanzos) […]

Coliflor, qué necesitas saber para su cultivo en el huerto ecológico

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cultivo coliflor

Cultivo de la coliflor en ecológico. La coliflor, Brassica oleracea, es una hortaliza de flor con un tallo que puede superar los 60 cm de altura, grandes hojas y una pella formada por las inflorescencias. La coliflor es una planta hortícola que pertenece a la familia botánica de las Crucíferas, igual que la rúcula, los […]

Cómo usar (bien) el aceite de oliva para freír

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freir aceite oliva

Aceite de oliva virgen o zumo de oliva: lo utilizamos para aliñar, hacer salsas como mahonesa, all i oli, para elaborar dulces, para freír, etc. Tanto si lo vamos a utilizar en crudo como cocinado en rehogados o frituras la mejor opción es un aceite de oliva virgen extra junto con el aceite de coco […]

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