Blog ecológico | ECOagricultor

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Alimentos Ecológicos u Orgánicos, ¿Realmente son mejores para tu salud y el medio ambiente?

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«Los alimentos ecológicos, buenos para tu salud», «Productos ecológicos: más sanos y respetuosos», «Cuida tu salud y la del medio ambiente con alimentos ecológicos». Todos ellos son titulares de noticias relacionadas con el consumo de los productos ecológico, bio u orgánicos. Desde las frutas y verduras eco hasta las legumbres y el aceite de oliva […]

Para qué, cómo y cuándo podar los árboles frutales

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La poda de frutales: más fácil de lo que crees Llega un momento en el que todo hortelano, aficionado o profesional, debe podar los frutales. Es arriesgado y debe hacerse con conocimiento, pero es necesario si queremos que la huerta sea productiva y que el árbol se desarrolle fuerte y equilibrado. En este artículo te […]

Wakame: propiedades, cómo usarla en recetas y contraindicaciones de esta alga

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¿Qué es el alga Wakame? El Wakame (Undaria pinnatífida) es un alga de la clase Phaeophyta, del orden de las Laminariales. Tiene un color pardo oliváceo y que puede llegar a superar 1,60 metros de largo. La lámina undaria lleva una nervadura central y, cuando alcanza el punto de madurez reproductiva, desarrolla una estructura muy ondulada […]

Paraguayo, una de las frutas que nos cuidan durante el verano. ¿Has probado ya este melocotón plano?

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¿Qué es el paraguayo? El paraguayo (Prunus persica (L.) Batasch var. platycarpa L.H. Bailey), como la nectarina, son una variación del melocotonero. Los paraguayos, junto con los melocotones y las nectarinas, se incluyen dentro de las frutas de temporada de verano. El paraguayo es una fruta de piel amarillo-rojiza y carne blanca o amarilla dulce y […]

¿Cómo hacer injertos para aumentar la productividad del huerto?

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Hacer injertos de plantas es una de las maneras más eficaces de aumentar la productividad de los árboles y arbustos. Injertando conseguirás más frutos en la huerta sin necesidad de plantar nuevas semillas. Tan solo necesitas observar a las plantas que ya tienes para ver cuáles te interesa aprovechar y de qué manera. ¿Difícil? Nada […]

El papel de los productores ecológicos

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Este post está escrito por África Teruel, una mujer muy concienciada con el consumo responsable que también escribió el post Comer ecológico no es más caro y que te recomendamos leer. Se considera productor aquel que cultiva frutas y verduras o que cría animales para su posterior venta. Obviamente aquí solo nos ocuparemos de los […]

Reflujo gástrico: plantas medicinales beneficiosas contra la acidez estomacal

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En este artículo vamos a conocer qué es el reflujo gástrico, reflujo gastroesofágico o también conocido como acidez estomacal, cuáles son sus causas y sus síntomas y cómo podemos contribuir a prevenirlo mediante el uso de plantas medicinales que nos pueden ayudar a sentirnos mucho mejor y aliviar esta dolencia digestiva tan común hoy en […]

¿Cuáles son los alimentos de temporada de verano?

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Durante el verano, al ser la época en que mayormente se produce el receso de las actividades estudiantiles y laborales, se producen algunos cambios que repercuten en la alimentación. En esta temporada, caracterizada por las temperaturas más elevadas y mejor tiempo para realizar actividades al aire libre, es importante prevenir la deshidratación aprovechando los alimentos […]

Nuez de Brasil: cuáles son sus propiedades, beneficios y contraindicaciones del consumo de estos frutos secos

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  La semilla de la Bertholletia exelsa o Barthollesia excelsa, es conocida como nuez de Brasil, nuez amazónica, castaña de Pará, coquito brasileño, castaña de Beni, Juvía o Sapucaia en el Orinoco y Brasil, y es un alimento cuya demanda se ha extendido en los últimos años. La nuez de Brasil pertenece al grupo de […]

¿Conoces las diferentes formas de regar tu huerto o jardín? Cómo elegir el mejor método de riego

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El agua es un factor determinante en la producción de los cultivos. Al tratarse de un recurso naturalmente escaso, en agricultura ecológica se buscan los métodos y sistemas de riego que puedan satisfacer las necesidades hídricas de las plantas mediante un uso eficiente del agua. El agua tiene un rol fundamental en la vida microbiana […]

¿Sabes cómo preparar bebida de avena casera? Aprende a hacer leche de avena y descubre sus propiedades

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¿Sabías que la AVENA es uno de los cereales más consumidos para el desayuno? Se trata de un alimento rico en nutrientes al cual se le adjudica propiedades que nos ayudan a prevenir enfermedades y a mantener nuestra salud en condiciones óptimas. La avena (ya sea en grano, en harina o en copos) puede ser […]

Comer ecológico no es más caro

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El post de hoy está escrito por África, una mujer con muchas inquietudes que ha querido compartir con todos nosotros sus experiencias y conclusiones sobre un tema «caliente» dentro del mundo de los productos ecológicos: su precio. Seguro que esta lectura te anima a reflexionar sobre cómo hacer buenas elecciones en cuanto a tus hábitos […]