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Guía para identificar los transgénicos de nueva generación en alimentos y cosméticos

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Esta guía nos orientará sobre las preocupaciones generadas por estos productos y cómo evitar los artículos con ingredientes provenientes de la biología sintética. Los organismos genéticamente modificados (OGMs) han estado presentes en nuestra comida por 20 años, pero comenzaron a cambiar hace poco tiempo, pues las grandes corporaciones están interfiriendo con la naturaleza en formas […]

Agricultura Ecológica: el suelo y el abonado

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Agricultura ecológica u orgánica, la opción para producir alimentos saludables y sostenibles. Este tipo de agricultura utiliza técnicas para el cultivo y mantenimiento de alimentos que se han llevado a cabo durante miles de años combinadas con los últimos conocimientos científicos a los que tenemos acceso hoy en día para diversos temas como aumentar la fertilidad […]

Manual para gestionar y mantener un huerto escolar

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Con la aportación del Manual para gestionar y mantener un huerto escolar queremos facilitar la tarea de todos aquellos profesores, padres y de cualquier persona o colectivo que quiera implicarse en la extraordinaria actividad de crear y mantener un huerto escolar. Mira también en la sección de Agricultura Ecológica para ver artículos relacionados. Es una […]

Patata: Manual para su cultivo en agricultura ecológica

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patata ecologica

Si antiguamente se creía que la patata provenía de una única planta silvestre, Solanum tuberosum, lo cierto es que botánicos rusos demostraron que el origen era más complejo. Aunque ampliamente distribuido por todo el planeta, el género de las solanáceas se encuentra fundamentalmente en América del Sur y Central, conociéndose más de 1.000 especies, de las […]

MANUAL: BOSQUES, ÁRBOLES Y ARBUSTOS

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bosques, arboles y arbustos

Los bosques albergan buena parte de la diversidad biológica conocida y juegan un papel fundamental en los ciclos del agua y del carbono y, por ello, en la regulación del clima de la Tierra. A su vez, minimizan el riesgo de inundaciones, evitan la erosión reteniendo el suelo fértil y son una importante fuente de ingresos ofreciéndonos madera, […]

Guía educativa para construir ecodestrezas

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Queremos presentarte esta excelente Guía Educativa para Construir Ecodestrezas editada por el Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM). Está dirigida a toda la familia y su objetivo es ayudarnos a recuperar las habilidades que necesitamos para llevar un estilo de vida sostenible y reducir el impacto ambiental de actividades cotidianas y habituales que llevamos a […]

Manual: Mi casa, mi huerta. Técnicas de agricultura urbana

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mi casa mi huerta

Si quieres iniciarte en la agricultura ecológica montando tu propio huerto urbano en el que empezar a cultivar hortalizas y plantas aromáticas y medicinales, este manual te va a venir muy bien. Algunos de los temas que se tratan en este manual de agricultura urbana son: Qué necesitas antes de comenzar: sustratos, recipientes, semillas, plantones, […]

Insectos beneficiosos en agroecología, guía para su identificación

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insectos beneficiosos agroecologia

En la agricultura ecológica u orgánica, la permacultura, la agroecología y cualquier técnica o método que busca el cultivo sostenible de alimentos es imprescindible conocer y saber manejar de forma óptima las poblaciones beneficiosas de insectos que debe haber en huertas y huertos. Los insectos depredadores forman parte de la fauna auxiliar y nos van […]

El libro sabio de las frutas y las verduras

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libro sabio de frutas y verduras

Queremos poner a tu disposición esta Guía completa e ilustrativa sobre las características, propiedades, conservación, preparación, etc, de frutas y verduras. Esta guía es muy práctica y te va a ayudar a conocer mejor las propiedades y beneficios de frutas y verduras y poder incluirlas en tu dieta habitual para llevar unos hábitos alimentarios más […]

Manual de aclareo y poda de árboles

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manual de aclareo y poda de arboles

Manual muy ilustrativo, claro y sencillo sobre el aclareo y poda de árboles. ¿Qué es un preaclareo? Es una técnica que sirve para distribuir correctamente la población de árboles en los terrenos. Se realiza cuando hay árboles que crecen al mismo tiempo y su diámetro es menor a 10 centímetros, pero que se encuentran muy […]

Manual de Compostaje para Agricultura Ecológica

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Manual compostaje agricultura ecologica

La producción de compost se viene realizando desde tiempos inmemoriales ya que la naturaleza produce humus espontáneamente. Así, los agricultores de diferentes culturas desde antiguo han emulado esta forma de producir humus por parte del medio natural descomponiendo restos orgánicos. Los beneficios del uso de compost en su aplicación al suelo son múltiples en los […]

Manual: Una experiencia escolar de agricultura ecológica

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huerto escolar ecologico

El huerto escolar es una experiencia educativa a largo plazo. Los resultados no los obtendremos de inmediato. La implicación del mayor número de personas posible (padres, madres, profesorado, alumnado…) nos garantizará unos resultados óptimos y un proceso de aprendizaje muy satisfactorio. La elección del terreno, su orientación, conocer sus características físico-químicas, son aspectos básicos a […]

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