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Manual de campo del método de cultivo biointensivo

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cultivo biointensivo

El Método de Cultivo Biointensivo es un método de agricultura ecológica sustentable de pequeña escala enfocado al autoconsumo y a la mini-comercialización.Aprovecha la naturaleza para obtener altos rendimientos de producción en poco espacio con un bajo consumo de agua.Utilizando semillas criollas y solamente unos pocos fertilizantes orgánicos,el método es casi totalmente sustentable. . Elaborado por EcoBASE . […]

INFORME: La calidad y seguridad de los productos ecológicos

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alimentos ecologicos

Aunque comer alimentos “ecológicos” no es suficiente, en si mismo para mantenerse más sano, los productos ecológicos son un componente importante de una dieta sostenible y saludable. Este informe presenta las evidencias disponibles en cuanto a la calidad de los productos ecológicos y pone de manifiesto, cómo éstos, se diferencian de los no ecológicos, en […]

Documento «Agrocombustibles: Energía que extingue a la Pachamama»

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agrocombustibles pachamama

El gobierno nacional del Ecuador ha puesto en marcha una serie de políticas para la producción de agrocombustibles, las cuales comprometerían 50 mil hectáreas de tierras agrícolas de producción de caña para la producción de etanol, así como un área no determinada para incluir en la matriz energética 79 millones de galones de biodiesel de palma y 137 mil […]

Circuitos cortos de comercialización en Euskadi

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Los Circuitos Cortos de Comercialización son una realidad cada vez más estudiada y más potenciada desde las organizaciones que hoy en día promovemos la Soberanía Alimentaria. Es claro que quienes queremos avanzar en este camino buscamos que tanto personas baserritarras como consumidoras veamos la alimentación como un derecho y no una mera mercancía como nos […]

Huertos orgánicos en camas circulares

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huertos organicos en camas circulares

La construccion de huertos organicos circulares es una tecnica que aparece en el libro INTRODUCCION A LA PERMACULTURA escrito por B. Mollison y Reny Mia Slay . Por primera vez se hizo una cama circular en Chile en el año 1985 entre Jean Correa , Pilar Garcia y Julio Perez , en la casa de […]

Documento: Canales cortos de comercialización alimentaria en Andalucía

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canales cortos

En respuesta a la crisis económica agraria y la reducción de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC), distintos grupos de agricultores y ganaderos familiares, artesanales y ecológicos, en alianza con grupos de consumidores, están desarrollando iniciativas de comercialización conjunta y directa basadas en la confianza y la calidad. Estas actividades agroganaderas se caracterizan por […]

Soya, instrumento de control de la agricultura y la alimentación

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soja

Existen dos mitos relacionados con la soya y los cultivos transgénicos. El primer mito sostiene que los cultivos transgénicos van a ayudar a aliviar el hambre del mundo. El segundo mito consiste en creer que la soya es un alimento sano, nutritivo, casi un símbolo de buena alimentación. Para los vegetarianos es un símbolo: ven en la soya una alternativa […]

Manual la polilla del tomate: Tuta absoluta

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tuta absoluta

La polilla del tomate o Tuta absoluta es una pequeña palomilla de unos 7mm de longitud. La actividad de los adultos es del atardecer al amanecer, permaneciendo escondidos durante el día. Hembra Esta especie tiene una alta tasa de reproducción. La hembra puede poner más de 240 huevos con una fertilidad cercana al 100%, teniendo entre 10/12 generaciones […]

Recopilatorio: Remedios naturales para la salud de tu huerto

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remedios naturales huerto

Este cuaderno recopilatorio nace para satisfacer la demanda de muchas personas sensibilizadas con la salud y el respeto al medio ambiente. Pretende ser una herramienta eficaz, práctica y fácil de emplear que ayude a resolver los problemas fitosanitarios que se presentan en fincas, huertos familiares, jardines o simplemente en las plantas del hogar. . Editado […]

INFORME ¿Quién decide la política del Gobierno sobre transgénicos?

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transgenicos

España es el único país de la UE que cultiva transgénicos a gran escala. Y en los últimos meses se ha convertido además en un férreo defensor de su introducción en el resto de la UE, llegando incluso a posicionarse en contra de países que, como Francia, han optado por prohibir su cultivo. El Gobierno hace recaer […]

Manual: Cómo hacer mi huerta sin morir en el intento

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huerta urbana

Esta publicación está pensada para todos aquellos huerteros que desean cultivar alimentos ricos en nutrientes, y cuyo manejo no afecte su salud y la de sus familias. Hablaremos un poco acerca del manejo agroecológico de plagas en nuestra huerta. Comenzaremos definiendo la agroecología y los principios ecológicos que esta ciencia abarca. . Editado por Soledad Weinmeister […]

Manual de recolección de semillas de plantas silvestres

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recoleccion de semillas

La conservación ex situ de especies vegetales adquiere cada día más relevancia como parte de una estrategia para conservar la diversidad biológica existente en el mundo. Las actividades agrícola y forestal, así como las ciudades y complejos turísticos están expandiendo aceleradamente sus fronteras, generando degradación de ecosistemas naturales, pérdida de hábitats y, como consecuencia, la […]

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