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Manual: Producción de hortalizas en biohuertos familiares

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biohuerto

El consumo de hortalizas en la dieta familiar es muy reducido en las comunidades altoandinas, en tal sentido, la presente guía ha sido elaborado con la finalidad de orientar a las familias en el establecimiento de un biohuerto y remarcar la importancia del consumo de hortalizas; dado que éstas contienen un enorme valor nutricional, ricas en vitaminas, sales minerales […]

Guía para la recolección de semillas de los vegetales más comunes

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Red semillas de Euskadi

La biodiversidad, tan esencial para nuestra supervivencia, nos está siendo silenciosamente restringida. Cada vez son menos las variedades de adaptación local y cada vez es mayor la extensión de los cultivos de variedades genéticamente uniformes y, hoy día, modificadas genéticamente. En la obtención de variedades comerciales priman criterios como la resistencia y larga conservación, dependencia […]

Documento: Disruptores endocrinos

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Disruptores endocrinos

La prevención de los riesgos para la salud y el medioambiente por la exposición a disruptores endocrinos (EDC) supone un auténtico reto. Los métodos tradicionales de evaluación de riegos de las sustancias químicas incorporados a la normativa vigente no son válidos para proteger a la población y al medio ambiente frente a estas sustancias debido […]

MANUAL PARA QUE DEJES DE TIRAR LA ENERGÍA

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dejar de tirar energia

Saber producir energía limpia o cómo la vas a usar para gastar la justa no es algo tan importante como saber para qué la tienes que usar. No necesitas ser ingeniero ni arquitecto, tan solo conocer qué es bueno para ti  y tu familia, y así poder exigir una calidad ambiental y energética mínima en […]

Mitos y verdades sobre la seguridad y eficacia de los cultivos transgénicos (en Inglés)

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mitos transgenicos

Puntos clave para los medios sobre el informe “GMO Myths and Truths, An evidence-based examination of the claims made for the safety and efficacy of genetically modified crops” (“Mitos y Verdades de OMG, un examen basado en la evidencia de las afirmaciones hechas sobre la seguridad y eficacia de los cultivos genéticamente modificados”) de Michael Antoniou, […]

Documento: Cultivo transgénicos, cero ganancias

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transgenicos

Mientras la industria de la biotecnología continúa exaltando en todo el mundo que los organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos son la solución a los problemas de diferentes tipos de cultivos como la baja productividad, la resistencia de las plagas y el mayor uso de herbicidas; una realidad distinta se refleja en los campos y […]

Manual práctico para la lombricultura

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lombricultura

La materia orgánica del suelo, es uno de los factores más importantes para determinar la productividad del suelo en forma sostenida. Especialmente en las regiones tropicales, donde las temperaturas elevadas y en algunas zonas la alta humedad aceleren la descomposición, el manejo adecuado de la materia orgánica en los suelos es todavía más importante. Representa una estratégica básica para darle […]

Manual: Agricultura ecológica en cereales de secano

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cereales de secano

El desarrollo de sistemas de producción ecológica de cereales es la mejor alternativa para los agroecosistemas de cereales de secano. Ésta contempla varios objetivos genereles para su sustentabilidad como son la conservación o restitución de los recursos naturales del suelo (suelo, agua, biodiversidad) y la rentabilidad, para que de esta forma puedan mantenerse los agricultores […]

Alimentos, no Combustibles: Agrocombustibles, precios de los alimentos y hambre

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AGROCOMBUSTIBLES

Este informe proporciona un resumen sobre los impactos de los agrocombustibles en el precio de los alimentos, y las consecuencias que supone para la pobreza a nivel global. Cuando el precio de los alimentos, y con ello el hambre, empezaron a incrementarse de forma dramática en 2008, investigadores y científicos comenzaron a fijarse en el […]

Guía para la reducción de residuos

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GUIA REDUCCION RECURSOS

La elevada generación de los residuos en nuestra sociedad es un problema de actitud. La población crece a un ritmo muy rápido, pero su producción de residuos lo hace a un ritmo aún mayor. La nueva cultura de usar y tirar, así como el excesivo envasado de los productos han llevado a nuestros vertederos a […]

Propuesta de Educación Ambiental en Centros Educativos

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la agricultura ecologica

La Agricultura Ecológica, una alternativa sostenible Una propuesta de Educación Ambiental en Centros Educativos El material didáctico que presentamos es una propuesta de Educación Ambiental para llevar a cabo en centros educativos, fundamentalmente de zonas rurales. Se trata de una de las iniciativas que ha puesto en marcha el grupo de cooperación Columela dentro del Plan para el […]

Calendario del huerto escolar

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calendario del huerto escolar

CALENDARIO DEL HUERTO ESCOLAR . . . Puedes verlo también aquí Calendario del huerto escolar . .

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