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INFORME: EL IMPACTO AMBIENTAL DE LA ALIMENTACIÓN

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impacto ambiental alimentacion

Al margen de las actividades industriales, nuestros hábitos alimentarios también tienen un coste ambiental notable:cultivos, procesos de elaboración, envase, refrigeración, transporte, cocción… Adquirir unos hábitos alimentarios saludables puede contribuir enormemente a proteger nuestro planeta. Para conseguir la sostenibilidad ambiental tiene una gran importancia reducir la demanda de alimentos en conjunto. . Editado por: David Román . […]

INFORME: ¿QUIÉN CONTROLA LOS INSUMOS AGRÍCOLAS?

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informe insumos agricolas

El Grupo ETC ha monitoreado, durante varias décadas, el poder y el alcance de las corporaciones agro-industriales, incluyendo su control, cada vez más consolidado, sobre insumos agrícolas para la cadena alimentaria industrial: patentes de semillas y genética del ganado, plaguicidas y fertilizantes químicos y farmacéutica veterinaria. En su conjunto, estos insumos constituyen el motor químico y biológico de […]

ENERGÍAS RENOVABLES: MANUAL DE GEOTERMIA

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manual geotermia

De todos es sabido que el interior de la Tierra está caliente y que, a medida que se profundiza hacia el interior de ella se encuentran temperaturas crecientes. A veces no se llega a percibir cómo el calor de la Tierra se disipa hacia su parte más externa. Sin embargo, ya el hombre primitivo aprovechaba […]

MANUAL DE LOMBRICULTURA EN CASA

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manual lombricultura

La basura es un invento humano. Es la palabra que hemos utilizado para referirnos a todo lo que no le vemos utilidad, por nuestra falta de imaginación y nuestro vicio de comprar, desechar y comprar. Sin embargo, más del 80% de la cosas que llamamos «basura» podemos encontrarle una utilidad, e incluso beneficiarnos y transformarla […]

GUÍA: PODA DE FRUTALES

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GUIA PODA DE FRUTALES

El árbol frutal, como todo ser vivo, pasa por una etapa juvenil, una de pleno rendimiento y otra de vejez, y en cada una de ellas se deben interpretar sus necesidades. El podador, al cortar seleccionando ramas de estructura, realiza en la planta una operación de cirugía, en la que el conocimiento de la técnica […]

Curso Intensivo de Agricultura Urbana

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curso intensivo azoteas verdes

En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y agua,además de un incremento de la contaminación atmosférica y de los cuerpos de agua (lagos, ríos y mares), mayor contaminación de suelos, […]

Manual de Riego por Goteo

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manual riego por goteo

La existencia de vida en nuestro planeta está íntimamente asociada y condicionada a la presencia del agua, y sobretodo la humanidad la requiere en cantidad y calidad suficiente y adecuada para satisfacer sus necesidades. Dada la creciente escasez del agua en el planeta, debida a los cambios climáticos y al existir hoy una mayor demanda de los limitados recursos hídricos; el […]

LA GUÍA DE NEGOCIOS ORGÁNICOS

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GUIA NEGOCIOS ORGANICOS

Desarrollar cadenas de valor sostenibles con pequeños agricultores. La venta de productos orgánicos va creciendo a velocidad constante y se está incrementando además la producción orgánica en los países de bajos y medianos ingresos. Existen buenas razones para que los agricultores vean esto como una oportunidad para aumentar sus ingresos y administrar sus tierras de una manera más sostenible. […]

CURSO INTENSIVO INICIACIÓN A LA CERÁMICA

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curso intensivo ceramica

Desde hace miles de años,  que la Humanidad conoce las características de los diferentes barros que ha encontrado en su entorno. La primera característica que descubrió fue su plasticidad, pues al pisarlo, estando este blando, quedaba su huella impresa por muchos días. Con el paso del tiempo se dio cuenta que al calentar mucho el barro se endurecía, conservando la […]

GUÍA: PRÁCTICAS DE HORTICULTURA ECOLÓGICA

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guia horticultura ecologica

Se trata de un libro de atractiva presentación y cuyo contenido, de gran detalle y especialización, responde a una marcada orientación práctica. Esperamos sea de gran utilidad y contribuya a mejorar la cualificación y tecnificación del sector hortícola. . Editado por: Junta de Castilla y León . . Puedes verlo también aquí GUÍA: PRÁCTICAS DE […]

GUÍA CREACIÓN COOPERATIVAS DE TRABAJO

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guia creacion cooperativas

Con esta Guía COCETA quiere ofrecer una información ordenada y sistematizada con la que un grupo de personas emprendedoras, podrán, sin ningún problema y de manera directa crear una cooperativa de trabajo. . Editado por: COCETA . . Puedes verlo también aquí GUÍA CREACIÓN COOPERATIVAS DE TRABAJO . .

GUÍA: EDIFICAR CON MADERA, PAJA Y CAL.TÉCNICA GREB

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tecnica greb bioconstruccion

Un principio, un sistema constructivo de 4 elementos solidarios: 1-La madera 2-La paja 3- Los sistemas de union (tornillos, clavos, cinta de metal o hilo) 4-El mortero ligero GREB . Editado por: APPROCHE-Paille . . . Puedes verlo también aquí GUÍA: EDIFICAR CON MADERA, PAJA Y CAL.TÉCNICA GREB .