Postres y Dulces | Página 6 de 6 | ECOagricultor
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Postres y Dulces

Muffin de calabaza

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Ingredientes: 400gr de harina, 200grs de azúcar morena integral, 1 cucharadita de polvos de hornear, ½ cucharadita de vainilla, ½ cucharadita canela en polvo, ¼ cucharadita sal, 200grs calabaza hecha puré, 1 taza agua fría, 2 cucharadas aceite, 1 cucharadita vinagre, ralladura de 1 naranja, chips o mostacilla de chocolate vegano y un molde para […]

Budín de pan y frutas

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Para 8 a 10 personas . Ingredientes:  3/4 litro de bebida vegetal, 1/4 taza de azúcar morena integral, 1/2 kilo aprox de pan del día anterior, 3 cucharadas de harina de garbanzo, 1 cucharada de arándanos, uvas o pasas, 1 ramita pequeña de canela, 3 tiras de cascara de naranja, 1 manzana pelada y picada en cuadritos. . Preparación: […]

Manzanas rellenas

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Ingredientes: 4 manzanas, 1 cucharada de aceite girasol, 1 cucharada de almendras, 4 o 5 orejones (albaricoques desidratados), 1 cucharada de uvas pasas, 1/2 cucharadita de canela, 2 cucharadas de azúcar morena integral. . Preparación: Lavar las manzanas, cortarles la tapa y sacarles el interior para que queden huecas. Picar en cuadritos las mazanas (lo que hemos […]

Bizcocho de algarroba

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Ingredientes: 1 taza de harina de algarroba 1 taza de harina blanca 2 cucharadas de polvos de hornear 2 plátanos maduros 1 taza de pistachos ( se puede reemplazar por almendras, cacahuetes o nueces) 1 taza de bebida vegetal 1/2 taza de aceite 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 […]

Peras bella Elena

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INGREDIENTES: 4 Peras 2 DL. Vino blanco 3DL. Agua 200 Grs de melaza de arroz Vaina de vainilla Rama de canela Anís estrellado Cáscara de limón 150 Grs de cacao 1 DL de nata vegetal Granillo de almendra . ELABORACIÓN: Pelar las peras, descorazonar. Cocer las peras en el agua junto con el vino blanco y los […]

Manzana caliente con zumo de mango, frutos secos y crema de algarroba

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INGREDIENTES. 4 manzanas al gusto ¼ L. zumo de mango. 10 gr de kuzu diluído. ¼ dl de aceite de oliva. 100 grs de nueces peladas. 50 grs de pasas remojadas. 100 grs de orejones. 50 grs de crema de algarroba C/S de hierba buena. 2 Cucharadas soperas de melaza de arroz Sal marina sin refinar. 1 Limón. […]

Pasta frola de pera

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Para hoy te proponemos esta receta típica de la gastronomía de Paraguay, Uruguay y Argentina. La pasta frola por lo general se compone de una masa cubierta de dulce de membrillo, aunque también pueden utilizarse otros rellenos. Es adornada con tiras delgadas de la misma masa, dando forma de cuadriculado. Ideal para una tarde familiar o para la merienda de los niños. . Ingredientes para la masa: 100 […]

Barritas energéticas y bolitas de avena

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Receta para unas 10 barritas energéticas. . Ingredientes: 170 grs de semillas de sésamo, 2 cucharadas de sirope (puede ser de arce, agave o manzana), 1 cucharada de uvas pasas, 1 pizca de sal. . Preparación: En una fuente colocamos las semillas y las trituramos solo un poco. Le agregamos el sirope, las pasas y la sal. Mezclamos todo […]

Flan de café de cereales con natilla de arroz.

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INGREDIENTES : PARA EL FLAN: 3 dl de café de cereales 3 dl de leche de arroz Estevia C/S ½ cucharada de agar agar en polvo   PARA LA NATILLA DE ARROZ: ½ l de leche de arroz 25 grs de sémola de arroz 1 dl de sirope de arroz canela y cáscara de limón […]

Muffins de plátano

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Receta para 6 personas . Ingredientes: 150 grs de aceite de oliva o de coco, 1/2 cucharada de bicarbonato,  1 cucharada de polvos de hornear, 300 grs de harina, 250 grs de azúcar o sirope de ágave, yacón, stevia para endulzar, 1 taza de bebida vegetal, 1 plátano, 1 cucharadita de vainilla y un pellizquito […]

Tortitas

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Ingredientes: 125 gr harina de trigo integral 200 ml de bebida vegetal 25 gr azúcar 1/2 sobre levadura en polvo aceite de oliva virgen extra   Elaboración: Mezclar y batir bien todos los ingredientes menos el aceite. Echamos unas gotas de aceite en la sartén caliente y vertemos la masa de las tortitas hasta cubrir  […]

Flan de sémola al limón

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  Ingredientes: 1 taza de sémola de trigo ecológico, ralladuras de 2 limones, 3/4 de leche vegetal, 3/4 de azúcar integral, canela en rama, sirope o mermelada de fresa para adornar. . Preparación: En una cacerola colocamos la bebida vegetal, le agregamos un 1/4 de azúcar y la canela en rama. Esperamos el primer hervor y agregamos la sémola, revolvemos unos 5 a 8 […]