Segundo plato | Página 4 de 4 | ECOagricultor

Segundo plato

Bollitos de patata al horno

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bollos patata

Ingredientes: 4 patatas, 1 cucharada de harina de garbanzo, 1/2 taza de bebida vegetal, 2 cucharadas de perejil picado, 1 cebolla picada fina, 1 diente ajo picado finamente, 1 hoja de laurel, sal a gusto, 1 cucharada de aceite de oliva. . Preparación: Poner a cocer las patatas peladas en agua con el laurel, sal […]

Alcachofas fritas

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alcachofa frita

Ingredientes: 4 alcachofas, harina de arroz, perejil, aceite de oliva, sal a gusto. . Preparación: Limpiamos y pelamos las alcachofas. Las cocinamos por 10 minutos en agua caliente con el perejil picado y la sal. Escurrimos y las cortamos en laminas de grosor de unos 3-4 mm, las pasamos por la harina arroz y las freímos en […]

Hamburguesas de coliflor y zanahoria

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Hamburguesa coliflor

Para  4-6 personas. . Ingredientes: 1 taza de coliflor cocida, 1 taza de zanahoria cocida, 1 zanahoria, 1 cebolla picada de cuadraditos, 2 dientes de ajo, 1 cucharadas harina de garbanzo, 2 cucharadas de pan rallado, 1/2 sobre de polvos de hornear, sal a gusto. . Preparación: Se prepara el sofrito de cebolla con el […]

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