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Avena: beneficios y propiedades nutricionales a destacar

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¿Qué es la avena?

La avena es un cereal muy nutritivo que podemos comer de diferentes maneras. Con él podemos elaborar leche de avena (también llamada bebida de avena), el pan de avena, podemos consumir la avena en grano y por supuesto, los famosos copos de avena para el desayuno y para preparar con ellos recetas dulces o platos salados como albóndigas o hamburguesas vegetales.

La avena es un alimento excelente para todo tipo de personas, en especial para niños y personas que practican deporte a diario, debido al aporte de energía que tiene este cereal. Merece la pena incorporarlo a nuestra dieta.

Pero vamos a conocer en detalle cuál es el valor nutricional de la avena, sus propiedades nutricionales y los beneficios que aporta a la salud el consumo de avena.

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Propiedades de la avena

  • De cada 100 gramos de avena, 15 gramos son agua, 60 son hidratos de carbono, 12 de proteína vegetal, 7 gramos de grasa y 6 gramos de fibra.
  • Pero además la avena tiene un contenido de minerales bastante rico, contando con la presencia de fósforo, potasio, magnesio, calcio, sodio, selenio y yodo.
  • El aporte en vitaminas de este cereal también es bastante variado e importante. Tiene vitaminas E, niacina o B3, piridixina o B6, tiamina o B1, riboflavina o B2 y ácido fólico o B9.
  • La avena nos aporta 350 kcal por cada 100 gramos.
  • Este cereal realmente es un regalo para nuestra salud porque nos ayuda a mantener un cuerpo sano
  • Y no te preocupes, incluso si estás a dieta para adelgazar porque necesitas bajar de peso, la avena puede formar parte de tus comidas porque es un alimento saciante y nutritivo.

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Beneficios del consumo de avena

propiedades nutricionales avenaEs un cereal que estimula nuestro sistema inmunológico.

Un alimento que favorece el funcionamiento de la glándula tiroidea.

La avena contribuye a que tengamos una piel, uñas y cabello saludables.

Gracias a su contenido en antioxidantes, la avena previene la formación de radicales libres.

La fibra de la avena es saciante, nos ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.

La avena cuida de nuestro sistema cardiovascular y nos ayuda a prevenir dolencias como anginas, infartos, arteriosclerosis, etc.

Este cereal es un remedio natural para combatir el ardor de estómago o agruras.

La avena es un alimento que se recomienda en casos de gastritis, malas digestiones, estómago delicado o gases.

Un cereal especialmente beneficioso para cuidar de nuestros huesos y dientes.

La avena nos ayuda a combatir el cansancio, el nerviosismo y la falta de concentración..

La fibra de la avena controla los niveles de colesterol en sangre.

Para aprovechar las propiedades y beneficios de la avena, consúmela siempre (ya sea en grano o en copos) integral y de cultivo ecológico.

Podemos preparar leche o bebida de avena casera y además de beberla, la podemos aplicar de forma externa sobre el rostro para mejorar la piel y eliminar o difuminar las manchas.

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¿Quieres saber cómo hacer leche o bebida de avena?

Es muy sencilla de hacer y puedes hacerla como más te guste, añadiendo especias, etc.

Pero además puedes utilizar la leche de avena casera para elaborar recetas como bechamel, croquetas, salsas y cremas, etc.

Aquí tienes la receta de leche o bebida de avena casera.

¡Que la disfrutes!

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1 response to Avena: beneficios y propiedades nutricionales a destacar

  1. Hola!
    Me encanta vuestra página. Querría saber que propiedades tiene la avena para la piel. A través de jabón.
    Gracias

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