Crema de brócoli
Iniciar sesión
Ver carrito

Crema de brócoli

Publicado en Primer plato, Recetas veganas | 1 comentario »

Para esta receta de crema de brócoli necesitas los siguientes ingredientes:

  • 400 gr de brócoli
  • 2 patatas grandes peladas y cortadas en cuadrados de unos 3 cm
  • 1 cebolla pequeña cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo cortados en láminas
  • Sal y pimienta recién molida
  • Aceite de oliva virgen extra

.

Elaboración:

  1. Pon en una cacerola a fuego bajo un chorro de aceite de oliva virgen extra y añade el ajo. En breve verás que empieza a dorarse, en ese momento añadimos la cebolla.
  2. A los 3 ó 4 minutos añade las patatas y aproximadamente 1 litro de agua.
  3. Tapa y deja cocinar por 15 minutos.
  4. Por último añade el brócoli, tapamos la cacerola y dejamos cocinar por otros 10 minutos.
  5. Con la batidora de mano batimos todo los ingredientes para que se mezclen completamente hasta que quede una crema homogénea.
  6. Deja reposar 5 minutos y sirve.

.

Si lo deseas, una vez servida la crema, puedes añadir al plato unas almendras laminadas por encima. Queda muy bien.

receta de brocoli
.

.

Un comentario a Crema de brócoli

  1. La Receta Sopa de Brocoli es Maravillosa, siempre recomendemos los ingredientes Vegetales Organicos y mucho mejor si son cultivados en Casa. Namaste

Publicar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Responsable: Naturvegan Ecológico S.L.
  • Finalidad: Moderar comentarios y responder a consultas.
  • Legitimación: Consentimiento.
  • Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros.
  • Derechos: Acceso, rectificación, oposición, cancelación, portabilidad y no limitación del tratamiento y derecho al olvido.
  • Información adicional: Consulta nuestra Política de privacidad.

Suscríbete gratis a ECOagricultor

Únete a más de 100.000 personas que ya reciben cada semana las últimas publicaciones.
Debe introducir un email válido
Sí, quiero recibir también la newsletter de la Tienda Ecológica ECOagricultor con todas su ofertas, promociones y nuevos productos.
Autorizo el tratamiento de mis datos para el envío de la newsletter semanal del Blog de ECOagricultor.
Responsable: Naturvegan Ecológico S.L.
Finalidad: Envío de newsletters sobre el blog.
Legitimación: Consentimiento.
Destinatarios: Para gestionar los envíos, utilizamos la herramienta Sendy.
Derechos: Acceso, rectificación, oposición, cancelación, portabilidad y no limitación del tratamiento y derecho al olvido.
Información adicional: Consultar nuestra Política de privacidad.
Debe aceptar la Política de Privacidad para suscribirse