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Crema untable de semillas de cáñamo, ajo y eneldo

Publicado en Aperitivos, Recetas veganas | Sin comentarios »

Ingredientes:

  • 100 gr de semillas de cáñamo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de eneldo picado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • un pellizco de sal y pimienta recién molida
  • Cebolleta para decorar

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Elaboración:

Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate poco a poco.

Si quieres una textura un poco más “líquida” añade alguna cucharada más de agua.

Deja refrigerar durante, al menos, media hora y después usa para untar en el pan, patatas, etc. o también como dip.

receta semillas de cañamo

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