Acelgas, con el nombre científico Beta vulgaris, son una planta hortícola bianual de la familia botánica de las Quenopodiáceas igual que las espinacas, el amaranto y la remolacha. Esta hortaliza se puede sembrar de forma ecológica tanto en el campo como en macetas en huertos urbanos en terrazas y patios. Las acelgas son una verdura … Sigue leyendo Consejos para cultivar acelgas en el huerto ecológico