Cómo cultivar el árbol del aguacate
Cultivar aguacate en tu huerta, jardín, terraza o patio puede ser una actividad muy gratificante, especialmente si conoces las propiedades y beneficios del aguacate, querrás cultivarlo seguro. De este fruto también se obtiene el aceite de aguacate, tanto para uso alimentario como para la cosmética.
El aguacate, Persea americana, es un árbol originario de México que pertenece a la familia botánica Lauraceae, igual que el laurel. Es un árbol perenne frondoso con hojas brillantes y flores que crecen en racimos. Como el aguacate no es un árbol autopolinizante deberemos cultivar dos o más árboles para que se polinicen entre sí y nos den frutos.
Hay diferentes variedades de aguacates, Hass (en la foto de abajo), criollo, bacón, reed o pinkerton.
En este artículo te damos la mejor información para su cultivo y además, al final, puedes ver un vídeo sobre las propiedades nutricionales de este maravilloso fruto.
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Cómo cultivar aguacate o palta
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Siembra y multiplicación
Podemos sembrar las semillas de aguacate y también reproducirlo a partir de injerto. La siembra se realiza en semilleros protegidos a partir de finales de invierno o principios de primavera. Cuando siembres la semilla, la pepa o hueso del aguacate (que debe estar perfectamente limpia y sin residuo) hazle un corte de unos 2 cm de grosor en el extremo más fino, esto facilitará la germinación. Después se coloca sobre la tierra poniendo la parte más ancha abajo y la parte más estrecha (la que hemos cortado) mirando hacia arriba. Cubre ligeramente con tierra, sin presionar. Riega y mantén la humedad constante durante el tiempo que dura la germinación.
Mantén las semillas a una temperatura aproximada de 20ºC y en unos 30 días empezará a germinar el hueso de aguacate (puede tardar algo más) y un mes después lo trasplantaremos a su lugar definitivo de cultivo.
Otra forma de germinar el hueso del aguacate es poner la zona más ancha sumergida en agua y la parte que termina en punta ponerla hacia arriba. Sólo necesitas tres o cuatro palillos y un vaso o recipiente con agua. Aquí puedes ver cómo.
Como es un árbol que no tiene raíces demasiado profundas, se puede cultivar aguacate en macetas o recipientes que tengan unos 50 cm de profundidad en patios y terrazas.
Cuando cultives aguacates recuerda ubicarlos en una zona protegida del viento, porque las flores, ramas y frutos pueden ser vulnerables y disminuye la polinización.
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Sustrato
:Necesitamos suelos con un pH preferentemente neutro, con buen drenaje, algo profundos y sueltos. Aporta humus de lombriz una vez al año y también puedes utilizar decocciones de ortiga y cola de caballo para fortalecerlo.
Clima
Aunque el árbol del aguacate se desarrolla bien en climas templados con cierta humedad, puede aguantar temperaturas de 10ºC. Pero la temperatura óptima para el desarrollo del árbol es de 20 ºC. Las variedades mexicanas de aguacate son más resistentes al frío.
Luz
Debemos plantar el aguacate en una zona con buena exposición al sol.
Riego del aguacate
Es un cultivo que requiere de riegos regulares y sin excesos pero sin carencias, la sequía puede ocasionar que las hojas se caigan mientras que el exceso de agua puede producir la caída de los aguacates. Es importante que vayas observando qué cantidad de agua te va pidiendo el árbol para ajustarla convenientemente.
Poda
Se van haciendo podas anuales a partir de los dos o tres años del árbol para retirar las ramas estropeadas o las que estén creciendo demasiado. Recuerda que el árbol del aguacate puede crecer hasta los 20 metros.
Plagas y enfermedades del aguacate
Si hay un exceso de agua por riegos o lluvias abundantes y no hay buen drenaje, pueden aparecer hongos. También podemos ver araña roja (ácaros), trips del aguacate y gusanos.
Cosecha
En unos 5 años ya podremos empezar a cosechar aguacates o paltas. Cada año, el rendimiento del árbol es mayor, dando más frutos. ¿No puedes esperar tanto tiempo para disfrutar de unos maravillosos aguacates? Pues entonces entra en la tienda online de ECOagricultor y recibe en casa unos riquísimos aguacates ecológicos..
PEDRO ALEJANDRO SAAVEDRA TORRES ha comentado el 9 de septiembre de 2016
DESPUES DE MUCHO BUSCAR HE ENCONTRADO UN LUGAR DONDE
DAN RESPUESTA A TODAS MIS PREGUNTAS; COMO LAS CUALIDADES DEL CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMBRES, VERDURAS ETC.
RECIEN ESTOY ILUSTRANDOME,CON TODOS ESTOS CONOCIMIENTOS LES DOY LAS GRACIAS.
susana ha comentado el 17 de septiembre de 2016
Hola:tengo dos plantas de paltas,de aproximadamente siete años,me da ya frutos de 600 gramos,su gusto es a nuez,sabrosos y me encanta prepararlos y compartirlos con mi flia.Es mi orgullo ya que los plante de carozo es un árbol bello donde mis nietos juegan y se trepan a sus ramas .Hoy 17 de septiembre están dandos sus flores y es visitado por mis Abejas.Saludos desde Argentina!!!!!……………..
Isabel De La Serna ha comentado el 19 de septiembre de 2016
Pregunta.
Cuando salen en las hojas unas protuberancias como conitos, que es?
y como debo podar los arboles de aguacate.
alex ha comentado el 13 de junio de 2019
Son Agallas, probablemente hay alguna plasta hospedería cerca de su aguacate y se le pasó, es una plaga que la misma planta forma ese conito (agallas) para encapsular a la larva y protegerse de esa plaga, hay que poda sanitaria y quemar esas hojas, la otra opción es aplicar un producto sistémico que penetra en la savia de la planta y mata a la larva. Saludos
francisco Ricardo Algarra González ha comentado el 25 de octubre de 2020
los conitos que llamas son futuras ramas axiales. son ramas productoras, haciendolas el anillado. siempre en lados opuestos para que el arbol no se venza por el peso de los frutos.
Jose morales ha comentado el 25 de enero de 2017
quiero plantar palto en macetero HASS A, con cual palto lo puedo polinizar.
Yo vivo en Australia , el clima es regular no es muy helado.
hay paltos crecidos con semillas y los venden asi, hay otros que los injertan cual es conveniente. Si hay algun inconveniente haganmelo saber para remediar o algun consejo para que todo salga mejor talvez la edad del palto a comprar.
gracias
regards
Jose.
Graciela Saindin ha comentado el 28 de marzo de 2017
quiero saber como podría plantar las semillas de palta secas, yo después de consumirlas guarde las semillas,no sabia que se podía plantar de inmediato,no se si se podrá plantar igual?
espero respuesta, gracias
Elvia ha comentado el 2 de noviembre de 2017
Me parece que secas ya no se pueeden planntar, yo he estado germinando una semilla desde hace mes y medio y ya tiene unaa rraíz de unos 3 cm, y cda vez le crece más rápido, yo creo que en unas semanas ya la voy a plantar rn una macetita, la verdad te rrecoomiendo que intentes ésta manera pues es muy emociionante ver cuando se empieeza a romper para dar paso a ladejar rraiz y la planta, aparte vas teniendo más control sobre tu hueso. Podrías intenttaar poner tus huesos secos en, un rrecipiente con agua, igual y los puedes salvar, pero que yo sepa así ya no peegan, igual no pierdes nada intentando, saludos y suerte
norma aguilar ha comentado el 20 de junio de 2017
tengo un harbol de palta de unos 10 años y nunca dio fruto, nq debo hacer para que de paltas?
ojancano ha comentado el 10 de septiembre de 2017
El artículo dice : «Como el aguacate no es un árbol autopolinizante deberemos cultivar dos o más árboles para que se polinicen entre sí y nos den frutos.»
Noemia ha comentado el 28 de noviembre de 2017
Ahhh yo tengo un hermoso árbol de palta de unos 4 o 5 años aprox. aún no tuve la dicha de ver sus frutos, pero quedé alarmada con estos comentarios, !!!si tengo que plantar otro para que polinicen!!! No tengo más lugar !!!. Es decir que no veré nunca sus frutos? O existe otra posibilidad?????
Monica Hirsch ha comentado el 14 de noviembre de 2018
si hay algún otro ejemplar cerca (en el vecindario) puede que se polinice sin que tengas que tener otro en tu jardín. Igual tardan entre 5 y 7 años en dar frutos . Todavía estás a tiempo. Recorré la zona y fijate si encontrás algún otro ejemplar cerca. Suerte!!!!
sergio paredes ha comentado el 13 de enero de 2018
yo solo tengo uno y tardó mas de 10 años en dar fruto
José Miguel ha comentado el 9 de septiembre de 2017
Hola qué tal. Tengo un árbol de aguacate de 2 años. Le empezaron a salir manchas cafés. https://imgur.com/lrcX0SF
Alguien sabe cuál es la causa y como lo soluciono??
Maxi ha comentado el 2 de octubre de 2017
Para poder polinizarse entre si, solo hacen falta 2 o mas plantas o existen «machos y hembras» ??
Jaime Jimenez ha comentado el 6 de octubre de 2017
Buen dia Señores
Tengo un arbol de aguacate criollo desde hace 25 años en la Ciudad de Guatemala
Me gustaria conocer mas de este fruto, y la conservacion de este arbol, refiriendome alimentacion, abonos a emplear y formas operatorias, a podas y en que epoca, posibles daños por el medio ambiente etc
El arbol por el momento esta dando fruto abundante cada dos años, este año esta explendido pero con el fruto con ciertas manchas, la calidad extraordinaria, que puedo hacer con ell
Muchas gracias por sus atenciones
Atentamente
Jaime Jimenez
Angel ha comentado el 19 de diciembre de 2017
Buenas, quiero saber si hay alguna técnica que permita tener producción de aguacate todo el año??. gracias
Silvia ha comentado el 14 de enero de 2018
Holaaa!!! Tengo 2 carozos de palta ya germinados en agua, los trasplanto en macetas o directamente al suelo??? A qué distancia debo hacerlo entre sí??? Con qué espacio debo contar para plantar ambos en el suelo???? Gracias
guillermo ha comentado el 16 de febrero de 2018
Holaaa!!! Tengo 1carozo de palta ya germinado en agua, lo trasplanto en macetas o directamente al suelo??? y como debo hacerlo, desde ya muchas gracias
German ha comentado el 27 de febrero de 2018
Hola Germán de chile….puente alto…. Un día me compré una casa y en patio de atrás en toda una esquina un oyó de 1 metro tire 3 cuesco o hueso o semilla de palta o aguacate y lo tape con mosto y tierra de hoja.
Han pasado 3 años y tengo 3 hermosos paltos …juntos los 3…..tienen 3 metros y aún no dan frutos….pero falta poco…chao…
David ha comentado el 15 de julio de 2018
Hola! Tengo un planta de aguacate en una maceta que germine a partir de un hueso hace 3 años. Esta creciendo genial. Hace 6 meses salio otra planta y en 6 meses ha crecido tanto como el otro. ¿Es normal? Me aguntaran en la maceta de 30×30 que están o deberia transplantarlos?
Gracias!!
alexis ha comentado el 14 de agosto de 2019
tienes q mudar esa planta a tierra fuera d maceta.
natalia brandon ha comentado el 23 de agosto de 2018
hola consulta mi vecina tiene un árbol de paltin y queremos sacar unas mudas de hay como se hace plis
Javier Egidio Rivera ha comentado el 31 de agosto de 2018
Carrera 46 # 52 36 piso 13
Deseo inicar un de cultivo de aguacate y es muy importante para mí conocer cual es la producción aproximada por año d eun palo de aguacata Hass
Bienvenido Valverde Cordero ha comentado el 28 de septiembre de 2018
tengo un cultivo de aguacate intercalado con café. Qué fertilización sería la más adecuada.
Stella ha comentado el 23 de octubre de 2018
Buenas tardes, necesito ayuda con mo planta de aguacate. Tiene manchas cafe de tamaño grande en sus hojas.
Mishael Gutierrez ha comentado el 29 de octubre de 2018
Si hay posibilidad para que obtengas frutos jajja, si no tienes más espacios lo que puedes hacer es injertar en una rama la variedad del polinizante (zutano), así tendrás en una sola planta dos variedad y ambos con frutos. buen día
Franco ha comentado el 17 de junio de 2020
Hola, de dnd saco la variedad del polinízate zutano?
mi arbor de planta tiene 5 años, un buen lugar con sol, se ha ramificado en dos troncos separados, y de buen color de hojas.
por otro lado, encontre un árbol de palta en maceta grande, pero parece q necesita tierra urgente.
Podría plantarlo en la calle (el mío esta en mi jardín) a unos 20/25 mas cada uno de distancia. eso bastaría?
saludos
Sandra ha comentado el 4 de diciembre de 2018
Tengo 3 plantadas, las plante cuando estaban más o menos de 30cm pero se le cayeron las hojas aunque veo si tronco verde. No entiendo por qué cuesta tanto algún consejo?
Adrian Bestoso ha comentado el 19 de diciembre de 2018
hola quisiera info
norma beatriz ha comentado el 9 de julio de 2019
Quisiera saber donde es mejor sembrar el arbol de aguacate. Donde tenga mucho sol o menos sol?
ECOagricultor ha comentado el 9 de julio de 2019
Es preferible que tenga mayor exposición al sol norma.
Elena ha comentado el 27 de julio de 2019
Hola, quisiera saber si es verdad que debo cortar el tallo cuando llega a los 15 CM. Leí que era para que la planta crezca fuerte. ¿debo hacerlo?
La planta ya tiene hojitas al final de tallo
cecilia muñoz ha comentado el 29 de julio de 2019
Tengo un palto que me saliói de cuezco, tiene como 12 años y nunca me ha dado frutos. ¿por qué será?
Analía Crespin ha comentado el 15 de agosto de 2019
Hola! Me regalaron un árbol de palta en un balde… quería saber si se puede continuar el crecimiento allí. O de lo contrario saber si en suelo las raíces crecen hacia los costados o hacia abajo
KELY CRUZ ha comentado el 21 de agosto de 2019
hola, tengo dos plantas de aguacate con una distancia de 15 metros entre si, tienen aproximadamente 15 años, pero hace 2 años solo uno esta dando frutos pero el otro no? pueden ayudarme a dar una explicación el porqué y que puedo hacer
Victor ha comentado el 23 de agosto de 2019
Hola, buen día a todos.
Aquí en mi zona la temperatura llega a subir en verano hasta los 38-40 grados y en invierno es frecuente que baje a -4-5 grados centígrados, mi pregunta es, podría subsistir bien un árbol de aguacate has aquí? Gracias por contestar!
Beatriz ha comentado el 29 de abril de 2020
Hola, tengo una plantita de aguacate y la tengo en una maceta en la calle las hojas se le están poniendo como de un tono rojizo y quería saber si eso es normal? Gracias!
Susana ha comentado el 13 de mayo de 2020
Tengo una planta que hace años da frutos de palta pero hace 2 años observo que dentro de la pulpa hay una especie de piedritas que parecen calcáreas. No se a qué se debe y si tiene solución.
Muchas gracias por su atención.
OMAIRA ESPINOSA AGUILAR ha comentado el 27 de octubre de 2020
Genial, por fin encuentro una explicación clara y sencilla de como cultivar el árbol de aguacate.
MANUEL GONZALEZ ha comentado el 17 de julio de 2021
CÓMO PREPARAR TIERRA PARA CULTIVAR AGUACATE EN MACETA.(TIERRA AGRÍCOLA,ARENA Y COMPOST O HUMOS DE LOMBRIZ). PORCENTAJES????