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Las propiedades nutricionales de las uvas

Publicado en Blog, Consumo Ecológico | 1 Comentario »

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Las propiedades nutricionales de las uvas son de gran beneficio para nuestra salud. Son una de las frutas más nutritivas y ricas en antioxidantes que debemos incluir para una dieta saludable. Ya en el siglo XIV se consumían por sus cualidades altamente desintoxicantes para eliminar deshechos y mejorar la salud de los riñones o para combatir enfermedades reumáticas como la artritis o la gota.

La uva, originaria de Oriente próximo, es el fruta de una planta trepadora llamada vid o la parra (Vitis vinifera) y ésta puede llevar a los 20 metros. Las uvas puedes ser blancas o moradas oscuras.

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Qué propiedades nutricionales tienen las uvas y beneficios de su consumo

  • Son un alimento ideal para proteger y cuidar la salud de la piel, tanto aplicándolas machacadas sobre la piel y dejándolas actuar 20 minutos como ingiriéndolas.
  • Las uvas contienen resveratrol, una sustancia con gran acción anticancerígena.
  • Posee minerales como el calcio, fósforo, potasio, magnesio o sodio.
  • Debido a su acción antioxidante combaten los radicales libres, retrasando el envejecimiento de la piel, así como las enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
  • Las uvas son ricas en algunas vitaminas C y del grupo B como la B3, B6 y la B9 (ácido fólico), muy importantes para producir glóbulos blancos y rojos, formar anticuerpos para el sistema inmunológico, durante el embarazo pueden prevenir la espina bífida y alteraciones del sistema nervioso, entre otras.
  • Son una excelente fuente de energía.
  • Las uvas mejoran la circulación y evitan la formación de coágulos sanguíneos.
  • Disminuyen o evitan los calambres musculares.
  • Son capaces de bajar la tensión arterial, combatiendo la hipertensión de una forma natural.
  • Retrasan o evitan la aparición de la arterioesclerosis, favoreciendo el buen estado de las arterias y del corazón.
  • Las semillas de la uva poseen también grandes propiedades muy beneficiosas para la salud.
  • Disminuyen las posibilidades de padecer cataratas y cuidan la salud ocular.
  • Posee un ligero efecto laxante, evitando el estreñimiento.
  • Las uvas están muy recomendadas para los casos de gota, artritis o incluso con litiasis renal, ya que, favorece la eliminación del ácido úrico.
  • Combaten la retención de líquidos por su acción diurética y facilitan la eliminación de éstos.





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1 respuesta a Las propiedades nutricionales de las uvas

  1. Se puede germinar las pipas de uvas . Un saludo

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