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Estudio: Asfixia en el supermercado

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“Una nueva Clasificación Alimentaria: alimentos que ahogan el planeta, alimentos que nutren el planeta”

Este informe, realizado por Mundubat, Soberanía Alimentaria y Grain, se centra en un capítulo fundamental cuando queremos revisar el por qué del cambio climático: las responsabilidades del modelo agrícola escogido para la producción de alimentos, y ampliar así el abanico de acciones necesarias para frenar este proceso.

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