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Huerto ecológico: Manual para campo y terraza

Publicado en Documentos-manuales | Sin comentarios »

Huerto ecológico

Este pequeño manual va dirigido a personas cuyas inquietudes les han llevado a plantearse cómo producir sus propios alimentos. Especialmente, a aquellas que prefieren que esos alimentos sean realmente sanos y estén totalmente libres de residuos químicos, tanto por ellos mismos como por su planeta.
Esperamos que sus conceptos y consejos ayuden al lector a conseguir el objetivo de disfrutar del placer de cultivar y degustar sus propios alimentos ecológicos. Si no, al menos, esperamos que sirva para mostrar a la mente curiosa la filosofía de la agroecología. Y que muestre también que es posible cultivar sin esos productos químicos que alguien nos vendió como imprescindibles. Y, cómo no, que permita señalar el crucial papel de la agroecología en la sostenibilidad un planeta que ahora empezamos a ver seriamente amenazado.

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Editado por Antonio Pérez Ramada y Rafael Pérez Ramada

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Puedes verlo también aquí Huerto ecológico: Manual para campo y terraza
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