Los berros y sus propiedades antivirales, antidiabéticas o antiinflamatorias.

Publicado en Blog, Nutrición | 14 Comentarios »

propiedadesberros

Los berros, Nasturtium officinale, o también llamado cresón o mastuerzo, al igual que otras verduras de hoja verde, son muy nutritivos y beneficiosos para la salud. Los berros pertenecen a la misma familia que el brócoli y la rúcula (Crucíferas). Son originarios de Asia y Europa y crecen de forma espontánea o silvestre cerca del agua.

Sigue leyendo para conocer para qué son buenos los berros.

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Propiedades nutricionales de los berros

Esta verdura contiene proteína vegetal, fibra, vitaminas A, del grupo B, C, D, E y minerales como el potasio,  yodo, calcio, zinc, hierro, magnesio.

Los berros son hepatoprotectores, depurativo, expectorantes, antivirales, antidiabéticas, diuréticos, antiinflamatorios, antigotosos, antianémicos.

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Beneficios del consumo de berros para la salud

Los berros nos ayudan a cuidar de nuestra piel y mantenerla sana

Combaten el estreñimiento al favorecer la regularidad

Ayuda a combatir las infecciones

Previenen la formación de piedras en los riñones y vesícula

Mejoran el funcionamiento del hígado

Reducen la inflamación

Nos ayudan a tener un cabello sano

Favorecen la eliminación de líquidos retenidos

Reduce el azúcar en sangre debido a la fibra que contiene

Mejoran la curación de heridas

Los berros ayudan a combatir la gota o ácido úrico alto

Combaten la anemia

Son beneficiosos para las personas que sufren de reuma

En la cocina, podemos disfrutar de los berros pudiéndolos usar en recetas frías y templadas o en recetas calientes como sopas, pucheros, etc.

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13 respuestas a Los berros y sus propiedades antivirales, antidiabéticas o antiinflamatorias.

  1. muy interesante el articulo, me ha servido de mucho, no sabia las propiedades del berro.

  2. Rita a dicho en 17 marzo, 2016

    Excelente

  3. Excelente, desconocia las propiedades antidiabeticas y antiinflamatorias del berro

  4. Tengo noticias de que los berros poseen una proteína capaz de bloquear la metástasis de algunas células cancerígenas. (Al igual que los espárragos).

  5. Iracema a dicho en 19 julio, 2016

    Mi madre hacia unos batidos bonisimo con los berros para los los problemas de los bronquitis y neumonia….los batidos llevaban leche vegetal y azúcar moreno. Está una delicia!!!

  6. LOS FELICITO POR LA PAGINA MUY INTERESANTE. DESCONOCIA TODOS LOS BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL BERRO. TOMARE ALGUNAS Y A PONERLAS EN PRACTICA. GRACIAS DESDE PANAMA,

  7. Gladys a dicho en 23 agosto, 2016

    Interesante

  8. Es bueno para cirrosis en el hígado? Gracias

  9. javier a dicho en 27 enero, 2017

    Es muy buena la informacion,pregunto se pudiera utilizar para el insomnio.

  10. Vane a dicho en 25 febrero, 2017

    Gracias, por tu Post me ayudo mucho informarme yo ando mal de la tiroides y con esto ya se que debo consumirla sin miedo y hasta sembrarla en mi jardin 😀

  11. P. a dicho en 5 mayo, 2017

    Hay que tener cuidado con el consumo de berros crudos en ensaladas! Podemos infectarnos con Fasciola Hepática

  12. GRACIAS POR ESTAS INFORMACIONES ESTOY PENDIENTE

  13. exelentes informaciones muy agradecido

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