MANUAL 10 PREGUNTAS BÁSICAS SOBRE VARIEDADES TRADICIONALES

Manual: 10 Preguntas básicas sobre variedades tradicionales

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variedades tradicionales

Las variedades tradicionales constituyen una fuente irreemplazable de medios para asegurar el acceso a los alimentos, vestidos y medicinas de todos los seres humanos, siendo uno de los pilares de la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible.
Durante miles de años, agricultores y agricultoras de el mundo han contribuido a adaptar y mejorar las plantas para producir nuestros alimentos. Sin embargo, en las últimas décadas está teniendo lugar una pérdida irreparable y acelerada de esta biodiversidad agrícola. Gran parte de esta pérdida está impulsada por el afán de lucro de las grandes corporaciones industriales de las semillas y la alimentación, que no han escatimado esfuerzos en apropiarse del patrimonio genético agrícola.

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Editado por: Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”

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