24 julio, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
En primavera y verano podemos disfrutar de gran variedad de frutas y verduras. Una de esas frutas es la cereza. Para que tengas diferentes maneras de disfrutar de las cerezas, te propongo esta receta tan rica. Y además, para que conozcas las propiedades nutricionales más destacables de la cereza, al final de la receta te […]
5 julio, 2019 en Recetas veganas, Salsas y Aliños
¿Qué es la veganesa? La veganesa es una salsa que imita la mayonesa o mahonesa. Se realiza a base de ingredientes 100% vegetales y (sin huevo y sin lácteos) y se utiliza principalmente en recetas de cocina veganas y vegetarianas. Conseguir una veganesa o mahonesa vegetal puede ser un reto, por eso en esta ocasión […]
13 junio, 2019 en Postres y Dulces, Recetas veganas
¿Necesitas una receta dulce que esté rica, se prepare rápido y esté libre de complicaciones? Pues hoy te enseño a preparar este delicioso y sencillísimo pastel de melocotón o durazno y almendras que puedes disfrutar como postre o como merienda. Te va a conquistar. Y como con el resto de recetas, te animo a personalizar […]
27 mayo, 2019 en Blog, Huerto ecológico
Si alguna vez te ha tentado cultivar un árbol de mango a partir de la semilla que hay dentro del hueso, en este artículo te contamos todos los detalles para que lo hagas correctamente y puedas disfrutar de tus propios mangos ecológicos cultivados por ti. Esta fruta tropical, además de tener una pulpa naranja con […]
7 mayo, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
Otra receta con coliflor riquísima y deliciosa. Ya en la sección de recetas de cocina que tenemos en el blog de ECOagricultor hemos publicado algunas de las recetas con coliflor que más nos gustan, y ahora queremos que conozcas esta base de pizza de coliflor que preparamos algunas veces cuando hacemos pizza casera. Está buenísima. […]
24 abril, 2019 en Blog, Nutrición
¿Qué son las nueces de pecana? Las pecanas o nuez de pecán son un alimento que se incluye dentro del grupo de los frutos secos (como por ejemplo las almendras, los anacardos o nuez de cajú, las avellanas o los pistachos), tienen un alto valor nutricional y sus beneficios para la salud son excelentes. Sigue […]
18 octubre, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Estas tartaletas individuales de chocolate y frutos del bosque son estupendas para tomar como postre o para una merienda especial. Además, pueden ser una opción ideal a una tarta de cumpleaños. Vamos a ver qué ingredientes necesitamos y cómo se prepara. . Ingredientes: Para la base: 12 cucharadas de almendras sin piel 8 dátiles sin […]
19 septiembre, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
Además del Gazpacho o las Ensaladas, una de las recetas de cocina que puedes degustar con unos deliciosos tomates ecológicos es la Sopa de Tomate. Verás que esta receta no tiene ninguna complicación, se hace muy rápido y queda estupenda y con un sabor a tomate muy intenso. Además puedes hacer para varios días y […]
11 septiembre, 2018 en Recetas veganas, Segundo plato
Ya tienes una receta con brócoli y con espinaca que te la puedes hacer para comer de tupper en el trabajo o fuera de casa.Estos crepes de espinacas y brócoli salen deliciosos, son muy saciantes y, como te decía, son un plato ideal para llevarnos cuando comemos fuera de casa. Y si quieres leer sobre […]
10 septiembre, 2018 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Se dice que son muy beneficiosas para la próstata, durante el embarazo, que son ricas en proteína vegetal y en muchos otros nutrientes beneficiosos para la salud. Como verás en detalle en este artículo, las pipas o semillas de calabaza son un alimento muy saludable con estupendas propiedades que debemos procurar incluir en nuestra dieta […]
7 septiembre, 2018 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Seguro que en ocasiones buscas una receta dulce para esa cena o comida especial en la que quieres sorprender con un postre delicioso y original. Y si además llevas una dieta vegana o si no comes ni huevos, ni gluten o tampoco lácteos a vece se puede complicar un poco más la búsqueda. Pues en […]
3 septiembre, 2018 en Primer plato, Recetas veganas
Coliflor gratinada, tempura de coliflor, coliflor con bechamel al horno, base de pizza de coliflor, crema de coliflor… Para que veas lo versátil y la de posibilidades que nos ofrece una humilde coliflor a la hora de cocinar diferentes platos. Yo en esta ocasión te propongo hacer un arroz o tabulé de coliflor, ¿Qué tal […]
