29 enero, 2020 en Recetas veganas, Segundo plato
Disfruta de un delicioso Strudel de verduras con muy poco esfuerzo. Este plato sale muy sabroso y además es muy vistoso para preparar como primer plato para cuando tenemos visita y deseamos sorprender y deleitar a nuestros comensales. Aunque en los ingredientes hemos usado unas verduras concretas, te recomiendo que los adaptes a las verduras […]
24 enero, 2020 en Primer plato, Recetas veganas
El puré es una de las comidas de cuchara por excelencia y lo que más nos apetece para entrar en calor, ¿verdad?. La receta de hoy está hecha con ingredientes que todos tenemos en la nevera y la despensa, se prepara en muy poquito tiempo y queda deliciosa. Este puré es una comida muy completa: […]
18 diciembre, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
Las alcachofas o alcauciles nos enamoran. Se nota que las alcachofas están de temporada porque en casa las aprovechamos al máximo cuando están en su mejor momento. Son deliciosas, tienen un sabor suave muy agradable y las podemos cocinar de mil maneras. Como por ejemplo en esta receta de Espaguetis con alcachofas en salsa verde. […]
6 diciembre, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
¿Te gustaría conocer unas recetas sencillas y deliciosas con acelgas? Pues en este artículo te proponemos algunos platos con esta maravillosa verdura de hoja verde que triunfarán en casa. Y si quieres saber cómo de nutritivas y de beneficiosas son esta verdura, te dejo un enlace a mi post sobre las Propiedades de las Acelgas. […]
22 noviembre, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
Seguro que conoces el hinojo como especia pero en la receta que te traigo hoy vamos a preparar el bulbo del hinojo al horno con bechamel. Es una receta sencillísima, que se tarda poco en preparar y que está sencillamente deliciosa. Es un alimento con un sabor delicioso que, además es muy valorado por sus […]
18 octubre, 2019 en Primer plato, Recetas veganas
Hay un tipo de recetas que simbolizan a la perfección la cocina casera y tradicional: los guisos. Y, especialmente durante los meses fríos del año, los platos como los potajes se vuelven imprescindibles. Las recetas de cuchara nos calientan y reconfortan en todos los sentidos. Y en nuestro Recetario del Blog no nos podían faltar […]
16 septiembre, 2019 en Aperitivos, Recetas veganas
Las humildes zanahorias pueden ser un saludable y delicioso snack para comer entre horas y también pueden convertirse en el ingrediente principal de un plato, como en la receta que te muestro hoy. Es una receta muy sencilla pero queda resultona y seguro que en casa se convierte en una de las favoritas. ¡Ah! Y […]
4 septiembre, 2019 en Recetas veganas, Segundo plato
Nos encantan ese tipo de recetas sencillas pero que quedan muy resultonas. Como ésta que te traemos hoy y que puedes hacer como segundo plato. Además es muy saludable y está deliciosa, así que si en casa los más pequeños se resisten a comer verdura, esta es una buena receta para que la tomen bien […]
21 agosto, 2019 en Aperitivos, Recetas veganas
¿Te gustaría que en casa se comieran más legumbres? ¿A los más pequeños no les entusiasman los platos de cuchara? Pues esta receta de humus de remolacha es una maravillosa solución para estos problemas. Verás que el humus tiene un color muy vivo que les encanta. Y si en casa ya se comen de maravilla […]
2 agosto, 2019 en Recetas veganas, Salsas y Aliños
¿Necesitas recetas de aliños para ensaladas y otros platos que vayan más allá del vinagre y el aceite? Pues sigue leyendo porque en esta ocasión te traemos aliños que te van a enamorar. Mejorarán tus platos y nunca te aburrirás de ellos. ¡Son una explosión de sabores! Sin olvidarnos de las 6 recetas de veganesa […]
18 julio, 2019 en Recetas veganas, Segundo plato
Ya hemos subido otras recetas de hamburguesas vegetales y la verdad es que son un tipo de comida que nos encanta. Las hamburguesas son muy socorridas y podemos prepararlas prácticamente de cualquier cosa: de cereales, de pseudocereales como la quinoa y el sarraceno, con todo tipo de verduras, etc. Son una buena manera de aprovechar […]
5 julio, 2019 en Recetas veganas, Salsas y Aliños
¿Qué es la veganesa? La veganesa es una salsa que imita la mayonesa o mahonesa. Se realiza a base de ingredientes 100% vegetales y (sin huevo y sin lácteos) y se utiliza principalmente en recetas de cocina veganas y vegetarianas. Conseguir una veganesa o mahonesa vegetal puede ser un reto, por eso en esta ocasión […]
