4 febrero, 2017 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Cultivar hinojo en el huerto es una experiencia muy gratificante, especialmente cuando degustas esta riquísima y singular hortaliza de bulbo en diferentes recetas de cocina como asados, sopas, salsas, purés, ensaladas, etc. El hinojo, Foeniculum vulgare, es una planta hortícola herbácea y bianual originaria de la zona del Mediterráneo que pertenece a la familia botánica […]
31 enero, 2017 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Si te tienta la idea de montar un huerto urbano ecológico en ECOagricultor te ofrecemos unas pautas importantes a tener en cuenta para que todo vaya sobre ruedas y disfrutes al máximo de esta maravillosa experiencia.. Además te aconsejamos qué semillas ecológicas usar, las mejores jardineras, cajas y mesas de cultivo para tu huerto y libros […]
26 enero, 2017 en Blog, Cultivos, Huerto ecológico
Eneldo, Anethum graveolens, una planta aromática originaria de la cuenca del Mediterráneo. No sólo podemos aprovechar las excelentes cualidades aromáticas del eneldo en recetas de cocina, también es una planta que podemos incluir en elaboraciones de cosmética casera y de remedios naturales por sus propiedades medicinales beneficiosas para la salud. El eneldo es una planta […]
30 julio, 2016 en Blog, Nutrición, verduras
Remolacha, betarraga o también llamada betabel, Beta vulgaris, es una hortaliza con propiedades nutricionales muy beneficiosas para nuestra salud. Te vamos a dar 10 motivos para comer remolacha o betabel y seguro que querrás comenzar a incorporarlas a tu dieta habitual cuanto antes. Además al final del artículo te invitamos a ver un vídeo en el […]
5 mayo, 2016 en Blog, Nutrición, verduras
La zanahoria, Daucus carota, es una hortaliza de raíz que pertenece a la familia botánica de las Umbelíferas. Esta hortaliza es originaria del norte de África y de Eurasia y se ha convertido en una de las hortalizas más consumidas del mundo. Hay multitud de variedades de zanahorias y las podemos encontrar en color blanco, […]
15 abril, 2016 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Aunque vivas en una gran ciudad o en un entorno urbano puedes disfrutar de una actividad tan gratificante y saludable como cultivar tus propias hortalizas y plantas aromáticas, pero ¿Cómo hacemos un huerto urbano en casa?. Seguro que empezar en la horticultura ecológica y tener un espacio «verde» en casa puede ser un poco complejo […]
1 octubre, 2015 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
Si en tu jardín o huerto ecológico suelen aparecer las plagas, uno de los motivos es porque no hay (o al menos en suficiente número) depredadores naturales de esos insectos plaga. Los depredadores naturales actúan para que se autoregulen las poblaciones y no llegue a haber un incremento excesivo de insectos que puedan causar daños […]
6 septiembre, 2015 en Recetas veganas, Segundo plato
Ingredientes: 200 gramos de garbanzos (déjalos en remojo la noche anterior) 400 ml de agua 2 tomates 1 cebolla mediana cortada en juliana 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de semillas de fenogreco un puñado de hojas de cilantro picaditas 3 dientes de ajo rallados 2 hojas de laurel sal de mar al gusto y […]
31 agosto, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Iniciación al huerto
Para aprovechar los pequeños espacios mejor no hay nada como montar un huerto ecológico vertical. Es una solución excelente para los hortelanos urbanos que no quieren desperdiciar la oportunidad de cultivar hortalizas y plantas aromáticas ecológicas en la terraza. Sólo necesitas un espacio que reciba unas cuatro horas de sol al día mínimo, ganas […]
18 agosto, 2015 en Blog, Nutrición
El magnesio, Mg, es un mineral esencial que nos ayuda a mantener una buena salud. Se debe incorporar a través de alimentos en una dieta equilibrada y adaptada a nuestras necesidades nutricionales. Para que te hagas una idea de lo importante que es este mineral, decir que participa en más de 300 funciones en todo […]
24 junio, 2015 en Blog, Remedios caseros
El edema es la acumulación excesiva de líquido en los tejidos. Popularmente también se le llama retención de líquidos. Esta acumulación provoca cierto malestar y puede verse agravada en personas que sufren de hipertensión, enfermedades renales, que fumen, beban o que sean sedentarias. . Síntomas del edema Inflamación Hinchazón (principalmente de tobillos, manos, […]
25 noviembre, 2014 en Blog, Cuidados del huerto, Huerto ecológico
La cosecha o recolección de las hortalizas es, quizá, el momento más gratificante, la disponibilidad de los alimentos compensa el esfuerzo y cuidados invertidos durante los meses anteriores. Todas las variedades evidencian una duración del ciclo vegetativo muy variable que se ve afectado por el clima, el riego, nutrición, etc. que han afectado al desarrollo […]
