29 marzo, 2016 en Blog, Nutrición
Seguro que ya sabes que las semillas de cáñamo, las semillas de chía y las semillas de lino o linaza son muy saludables por el gran aporte de propiedades beneficiosas para nuestra salud, pero ¿sabes utilizarlas correctamente para aprovechar todas sus bondades?. Usar estas semillas en la cocina puede ser muy sencillo y estarás incorporando […]
15 marzo, 2016 en Asociaciones - Rotaciones, Blog, Huerto ecológico
Dentro de la gran diversidad de plantas que podemos usar en el huerto ecológico para crear asociaciones de cultivos beneficiosas, hemos elegido 8 plantas que tienen una importante función en la huerta para mejorar la productividad de los cultivos, en la cocina por su uso gastronómico y en el botiquín verde por ser utilizadas en […]
4 diciembre, 2015 en Blog, Remedios caseros
Si tienes los dientes amarillentos, con manchas o simplemente quieres que luzcan más blancos de lo que están ahora, toma nota de estos remedios caseros para blanquear los dientes. . Alimentos y bebidas que manchan y amarillean los dientes Hay bastantes alimentos y bebidas que podríamos estar tomando a diario que hacen que nuestros […]
9 noviembre, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
La graviola o también conocida como guanábana, Annona muricata, es la fruta tropical del árbol con el mismo nombre. Es una fruta muy similar a la chirimoya. Tradicionalmente en la medicina popular de las culturas indígenas de mesoamérica (de donde la guanábana es originaria) se han utilizado las hojas, raíces, frutos, flores y semillas para […]
15 septiembre, 2015 en Blog, Plantas medicinales, Sistema endocrino
¿Qué es el nopal? El nopal o también llamada tuna, chumbera o higuera de chumbo, Opuntia ficus indica mill., es una planta perenne de la familia de las cactáceas (cáctus). Tradicionalmente utilizada en países como México, de donde es nativa, culturas como los Aztecas no sólo la utilizaban como alimento sino también la aprovechaban por […]
5 septiembre, 2015 en Postres y Dulces, Recetas veganas
Ingredientes: 120 gramos de arroz integral 1000 ml de leche de avena, almendras o de avellanas 2 rollos de canela y una cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharada de extracto de stevia líquida 1 cucharada de extracto de vainilla casero o 1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente (opcional) 1 pellizco de sal de mar […]
6 julio, 2015 en Blog, Nutrición
Las semillas de chía, Salvia hispanica L., es una planta herbácea anual de la familia Lamiaceae que crece en climas subtropicales. Es originaria de México. La planta puede llegar a medir los dos metros de altura. Tiene unas flores en tonos violetas que son hermafroditas y de las que se obtienen las semillas. Las semillas […]
20 junio, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
Todos sabemos que una dieta sana incluye buenas cantidades de frutas y verduras de temporada. Y es importante conocer las propiedades de estos alimentos para poder apreciarlos y valorarlos como se merecen. Hoy dedicamos este post a una fruta tropical. Si quieres saber qué beneficios tiene para tu salud comer maracuyá, en este artículo te […]
18 mayo, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
Si te gustan las frutas y deseas saber sobre sus propiedades nutricionales, en este artículo nos vamos a centrar en una fruta tropical muy especial: la fruta del dragón o pitahaya. Te contamos cuáles son las cualidades más excepcionales de esta fruta de aspecto tan original y característico y otros datos curiosos sobre ella. . […]
4 mayo, 2015 en Blog, Huerto ecológico, Producción ecológica, Productos ecológicos
La agricultura ecológica se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente, los transgénicos. De esta forma se consiguen alimentos más naturales, sanos y nutritivos. […]
2 enero, 2015 en Blog, frutas, Nutrición
¿Qué son los frutos del bosque? Los frutos del bosque (también son conocidos como frutos rojos) son pequeñas frutas que crecen de forma silvestre en la naturaleza, aunque también podemos cultivar frutas del bosque en el huerto o jardín. Estas bayas son muy ricas en nutrientes y polifenoles. Entre las frutas del bosque encontramos la mora, […]
17 diciembre, 2014 en Blog, Frutos secos, Nutrición
Los dátiles (Phoenix dactylifera L.) son los frutos de la palmera datilera que puede alcanzar los 20 metros de altura y cuyo origen podría localizarse en Irak e Irán. Los dátiles son unos frutos carnosos, dulces y tienen hueso en su interior y cuelgan en forma de racimos de la palmera. Tienen propiedades y beneficios […]
