Peras: propiedades nutricionales y beneficios de esta fruta
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Peras: propiedades nutricionales y beneficios de esta fruta

Publicado en Blog, frutas, Nutrición | 5 comentarios »

PERA

 

Junto con la manzana y el plátano, es una de las frutas más populares. Y además gracias a que hay diferentes tipos de pera, la podemos disfrutar durante todo el año. Sí, hoy vamos a dedicar este post a contarte cuáles son las propiedades y beneficios nutricionales más interesantes de las peras.

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¿Qué es la pera?

La pera, Pirus comunnis, es una de las frutas más consumidas a lo largo de todo el año. En los mercados podemos encontrar diferentes tipos o variedades de peras: conferencia, ercolina, blanquilla o de agua, limonera…

Pero eso sí, siempre elige las peras de cultivo ecológico para aprovechar todas las bondades y el sabor que esta fruta nos ofrece a la vez que cuidamos el medio ambiente y apoyamos a los productores locales.

Es una fruta que se ha consumido tradicionalmente en culturas como la egipcia o la griega, probablemente porque tiene un sabor dulce y es muy refrescante. A la hora de comer la pera, la podemos tomar sola, añadirla a macedonias de frutas, hacer compota, prepararla al horno, añadirla a purés de verduras (queda riquísima y el contraste de sabores es muy interesante), las podemos cocinar al vino, etc.

En este artículo vamos a conocer cuáles son las propiedades nutricionales de las peras, su valor nutricional y beneficios para la salud del consumo de esta fruta..

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Valor nutricional de la pera

¿Qué nutrientes nos aportan estas frutas?

Las peras, al igual que la gran mayoría de frutas, están compuestas principalmente por agua.

De cada 100 gramos más de 86g son de agua, 10g de hidratos de carbono y menos de 1 gramo de proteína vegetal. Su contenido en grasas es 0.

Es importante resaltar el contenido de fibra de la pera, que está en unos 2.5 g.

De los minerales que contienen las peras destacan el potasio, el fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro y yodo.

Las vitaminas con mayor presencia en la pera son la vitamina C, vitaminas del grupo B como la niacina o B3, la tiamina o B1, riboflavina o B2, piridoxina o B6, folato o B9 y la Vitamina A (betacarotenos).

Las peras nos aportan sustancias tan importantes como los antioxidantes, fitoesteroles o esteroles vegetales y los taninos.

¿Cuántas calorías tienen las peras? La pera nos aporta unas 45 kcal por cada 100 gramos.

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Beneficios y propiedades de la pera para la salud

PROPIEDADES PERAEsta fruta es hidratante. La hidratación de nuestro cuerpo es importantísima para que en nuestro organismo se puedan llevar a cabo todas las funciones necesarias correctamente.

Resulta ideal como snack saludable para comer entre horas a lo largo del día tanto para mayores como para los niños. En lugar de ingerir productos ultraprocesados (comida chatarra o basura), optemos mejor por Fruta Ecológica cuando queramos picar algo entre comidas. Nuestra salud nos lo agradecerá.

Cuando todavía están verdes, son un remedio natural que pueden ayudar contra los casos de diarrea.

La pera es una fruta con efecto saciante debido a su contenido en agua y fibra, por lo que resulta estupenda para las personas que quieren perder peso y están haciendo una dieta para adelgazar.

Es una fruta con acción antiinflamatoria que puede beneficiar especialmente a personas con dolencias agudas o crónicas que producen inflamación en el organismo (obesidad, artrosis, etc).

Las peras nos ayudan a mantener un tránsito intestinal regular y prevenir o combatir el, tan común, estreñimiento.

Una fruta con un efecto muy beneficioso sobre nuestra microbiota o flora intestinal. Y ya sabemos que mantener una microbiota variada y saludable va a repercutir en una buena salud general de todo el organismo.

Si sueles tener malas digestiones, la pera te vendrá muy bien, ya que, es una fruta indicada para personas delicadas del aparato digestivo. Y mejor aun si la preparamos al horno o al vapor.

La pera es nuestra aliada para combatir la retención de líquidos debido a su acción diurética.

Es uno de los alimentos que se recomiendan para las personas con gota o ácido úrico algo debido a su poder para disolver y eliminar del cuerpo el ácido úrico..

La pera es una fruta excelente para personas con diabetes tipo II y para las que tienen tensión arterial alta o hipertensión.

Un alimento muy sano que puede reducir las probabilidades de que suframos dolencias cardiovasculares. ¡Que no te falte una pera al día!

La fibra soluble de las peras contribuye a absorber el colesterol para que pueda ser eliminado del organismo.

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Cómo te toman las peras

La mejor manera de hacerlo para aprovechar sus virtudes nutricionales, es fresca. Cómetela a bocados.

También es un fruta excelente para añadir a los jugos o batidos verdes.

Otra deliciosa manera de disfrutar de las peras es asándolas al horno o cocinarlas al vapor. Así concentran su sabor. Puedes usar especias como la canela que combina muy bien con la pera.

Una receta típica y tradicional con peras es Peras al vino.

Incluye las peras en preparaciones como bizcochos, magdalenas o budines, aquí te dejo esta receta de Pastel de pera y avena.

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5 comentarios a Peras: propiedades nutricionales y beneficios de esta fruta

  1. Estupendo reportaje ,Gracias

  2. anytha ha comentado el 2 de abril de 2014

    excelente información …

  3. Tengo una duda, las frutas pierden su valor nutricional al coser en este caso la pera??? Graciad

  4. La información nutracéutica sobre frutas y vegetales me interesa muchísimo porque intento comer lo más natural posible, y en esta página encuentro todo lo que busco.

  5. me interesa mucho el tema. gracias.

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