aceite picual deortegas

Aceite de oliva virgen extra Picual ecológico, 500 ml. Deortegas

9,50

Agotado

Como el sabor de este picual es equilibrado, con toques de huerta y de frutal: el tomate y su mata, la higuera y el plátano, con una intensidad media en el amargo y el picor. Conserva muy bien sus propiedades a altas temperaturas. Nos gusta en la cocina, donde acompaña muy bien a los guisos de pescado, los sofritos y los potajes.

ORIGEN: España

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, variedad 100% Picual.

Prensado en frío exclusivamente por medios mecanicos.

ACIDEZ 0,1% Ac Oleico

 

Productor: DEORTEGAS

Organismo certificador: ES-ECO-024-MU

Descripción

El altiplano murciano de Yecla guarda un tesoro inesperado.

Es el aceite de oliva virgen extra picual de Deortegas. Tiene tantas medallas que podría llenar un pequeño cofre.

El oro líquido de Deortegas merece cada uno de sus premios. Nace en las fincas Charquillos y Hoya Hermosa, donde las prácticas de la agricultura ecológica se siguen a rajatabla.

La oliva se recoge en mata, no del suelo. El aceite se extrae en frío y sin químicos. Y los restos se usan en las calderas de las fincas y alimentan al ganado. Los animales aportan nutrientes para los campos.

Todo sale redondo.

Como el sabor de este picual. Redondo, equilibrado, con toques de huerta y de frutal: el tomate y su mata, la higuera y el plátano, con una intensidad media en el amargo y el picor.

Conserva muy bien sus propiedades a altas temperaturas. Nos gusta en la cocina, donde acompaña muy bien a los guisos de pescado, los sofritos y los potajes.

Si quieres hacerle un homenaje y son días fríos, utilízalo en un gazpacho yeclano. De su propia casa.

Entre otras muchas propiedades, el aceite de oliva virgen extra destaca por ser un gran aliado del corazón y el sistema circulatorio.

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Nota de cata:

Aceite equilibrado con frutado verde intenso con notas de hoja, tomate verde, higuera y platano,amargo y picante en intensidad media.

Esta variedad de aceite es muy resistente, son ideales para guisos, pescados y mariscos, gambas al ajillo, bacalao al pilpil, para sofritos de verduras, potajes y todo tipo de salsas. Alto contenido en vitamina E y polifenoles.

 

Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra*. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 900 Kcal
Grasas: 99 gr., de las cuales ácido grasos saturados: 14 gr.
Hidratos de carbono: 0,0 gr., de los cuales azúcares: 0,0 gr.
Fibra alimentaria: 0,0 gr.
Proteínas: 0,0 gr.
Sal: 0,0 gr.

 

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