ALCACHOFA ecológica, 50 gr. Josenea

ALCACHOFA ecológica infusión, 50 gr. Josenea

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La infusión de alcachofa o alcaucil es un regalo para la salud de nuestro hígado, para prevenir o mejorar los casos de gota, te ayuda a lucir de una piel sana y a mejorar los problemas digestivos. ¡Todo ello en una humilde infusión!

 

Productor:  JOSENEA (Navarra)

Organismo certificador: ES-ECO-025-NA

 

SKU: JS0005 Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

Fibrosa, casi acorazada, la alcachofa se esconde en sí misma formando un pequeño cofre. En él se esconde el secreto que tantas veces se nos olvida: que las plantas medicinales no son solo hierbas y hojas tiernas.

Josenea nos lo recuerda con su alcachofa ecológica, que cultiva en la finca Bordablanca a los pies del monte Ori. No la cultiva para la cocina, sino para infusiones saludables.

El cultivo y la elaboración sostenibles nos permiten preparar infusiones donde las propiedades de la alcachofa se mantienen intactas. Aquí percibimos el característico sabor de la hoja de alcachofa, sin máscaras.

Puedes endulzar la infusión de alcachofa con azúcar, ágave, stevia...

O puedes no hacerlo y tomarla tal cual.

Porque sabemos que la infusión de alcachofa no es una bebida que se tome tanto por su sabor como por sus efectos. Hay buenos motivos para prepararla pensando en éstos.

La alcachofa es depurativa porque ayuda al hígado en sus funciones, porque corrige la retención de líquidos y porque colabora con la digestión. Es decir, sentirás la ligereza propia de un organismo limpio. Un organismo más regulado, donde la circulación sanguínea mejora y la hipertensión se corrige.

¡Tantos secretos en este cofre!

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Cómo hacer la infusión de alcachofa

Simplemente debes seguir los siguientes pasos:

1.- Pon una cucharadita, que equivale a unos 4 gramos, en una taza.

2.- Añade 200 ml agua que esté muy caliente, pero sin llegar a hervir.

3.- Tapa la taza y deja reposar entre 3 y 7 minutos.

4.- Cuela y bebe poco a poco según se va enfriando.

5.- Puedes endulzar esta infusión o tisiana con un endulzante de tu elección.

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¿Quieres compartir cómo y para qué utilizas esta planta medicinal con la comunidad de ECO agricultor para que más gente lo conozca? ¡Déjanos un comentario, seguro que es de gran utilidad para muchas personas!

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joseneaEsta empresa ubicada en Navarra tiene unos orígenes realmente conmovedores, pues surge con la intención de ofrecer una oportunidad laboral a aquellos más desfavorecidos y que se encuentran en una situación de exclusión social.

El otro pilar principal que sustenta Josenea es la agricultura ecológica. Sabían que si apostaban por dignificar a los colectivos más castigados debían apostar también por la producción sostenible y por la protección del medio ambiente.

Nos parece extraordinaria la labor que realizan y eso se nota en los productos que elaboran.