arroz rojo ecologico

Arroz ROJO Camargue ecológico, 500 gr. Biona

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Al principio nos llamó la atención por su color rojo, pero cuando lo pruebas descubres que hay mucho más que eso. Tiene un sabor diferente, casi exótico. Recuerda ligeramente a la nuez, al toque del fruto seco. Cuando lo pruebes no faltará en tu despensa.

Productor: BIONA

Organismo certificador: GB-ORG-02

 

SKU: EUR041 Categorías: , , Etiquetas: ,

Descripción

Manadas de caballos grises, bandadas de flamencos rosas y arrozales de espigas rojas. La comarca francesa de Camargue es un paraje privilegiado de naturaleza y colorido.

Camargue es una marismeña región de la Provenza, donde las buenas temperaturas y la abundante luz favorecen el cultivo de un tipo de arroz ecológico muy peculiar.

Al principio nos llamó la atención por su color rojo, pero cuando lo pruebas descubres que hay mucho más que eso. Tiene un sabor diferente, casi exótico. Recuerda ligeramente a la nuez, al toque del fruto seco.

Es un arroz con personalidad, un arroz que más que ser la base para otros ingredientes tiene carácter de sobra para ir por libre. Hace una guarnición estupenda para carnes y pescados y es un gran compañero para verduras y hongos. También nos gusta para preparar ensaladas de arroz, pues queda suelto, poco apelmazado.

Biona Organic es una marca inglesa comprometida con la alimentación vegetariana de producción ecológica, como este arroz rojo de Camargue.

El pigmento afecta a las propiedades del arroz rojo de  Camargue. No solo es un alimento energético y digestivo. También es cardiosaludable, refuerza las defensas, evita la inflamación y, por sus elementos antioxidantes, ayuda a prevenir los efectos del envejecimiento.

Ingredientes: Arroz rojo camargue integral*. * Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 352 Kcal / 1487 Kj
Grasas: 2,8 gr., de las cuales grasas saturadas: 0,7 gr.
Hidratos de carbono: 71,8 gr., de los cuales azúcares: 0,7 gr.
Proteínas: 7,8 gr.
Sal: 0,01 gr.

 

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