Azafrán Ecológico bote 1 gr. Jiloca

AZAFRÁN Ecológico bote 1 gr. Jiloca

6,91

Hay existencias

El azafrán es el ingrediente estrella de muchos platos tradicionales de nuestra gastronomía. No puede faltar en la repisa de las especias.

ORIGEN: España

Azafrán Ecológico certificado por el CAAE, de última cosecha, Cat. Superior.

Premio Superior Taste Award calificación Sobresaliente

Estrella de Oro a la Excelencia Profesional

 

Productor: JILOCA

Organismo certificador: ES-ECO-006-AR

 

SKU: JL0006 Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

Una pizca que lo cambia todo.

Cambia el color, el sabor y el perfume. Con el azafrán el plato se transforma. Por eso ha sido una especia deseada como un tesoro desde hace miles de años.

El azafrán viene de muy lejos, pero en España ha encontrado su sitio y aquí tenemos el que posiblemente sea el mejor del mundo. Una hermosa y delicada flor violeta que regala unas briznas de intenso anaranjado.

Jiloca es una marca que recolecta azafrán en la comarca del mismo nombre, en Teruel. Una pequeña producción en Monreal del Campo que sigue la filosofía de la agricultura ecológica para que el ciclo sea natural y sensato. La Denominación de Origen Jiloca no puede estar mejor representada que con un azafrán ecológico.

Solemos usar el azafrán de Jiloca en los arroces. La paella más tradicional se colorea de azafrán. Pero también es mágico en pucheros y guisos, donde da un puntito de sabor muy reconocible.

Y si quieres algo realmente original, prueba a hacer un flan o un helado de azafrán. No se lo esperará ninguno de tus invitados.

Esa pizca que lo cambia todo también es activa en tu cuerpo. El azafrán es digestivo, cardiosaludable y bueno para la salud neuronal y de la vista.

Usos: Es un gran potenciador del sabor muy polivalente, sirve para todo tipo de guisos ya sean de carne o pescado, sopas, arroces, salsas o repostería.
Envasado bajo e sello de Artesanía alimentaria
Desde 2004 Baluarte de Slow Food
Rendimiento por gramo: 45 raciones individuales
.

Ingredientes: Azafrán*. (*) Ingredientes ecológicos.

.

.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “AZAFRÁN Ecológico bote 1 gr. Jiloca”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *