bulgur ecologico

BULGUR ecológico, 500 gr. Biospirit

2,21

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El bulgur es una nutritiva y sencilla base para platos deliciosos. ¿Quieres descubrir el secreto del auténtico tabulé? Además lo puedes usar en recetas de todo tipo: hamburguesas, croquetas, ensaladas, sopas…

 

Productor: BIOSPIRIT

Organismo certificador:  ES-ECO-019-CT

 

SKU: PLA059 Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

Hasta hace poco, los tejados y las terrazas de los hogares de Oriente Medio amanecían amarillos por el dorado manto del bulgur.

Era el trigo cocido, que se desplegaba en los tejados para ser secado durante días por el intenso sol. Ya endurecido, se rompía en pequeños pedazos.

Y el bulgur ya estaba listo para consumirse. Un grano precocido, fácil de conservar y de cocinar.

Todavía se hace en muchos hogares tradicionales que siguen un legado de milenios.

Pero también podemos disfrutarlo aquí gracias a Biospirit, la gran distribuidora de productos ecológicos. Desde Girona, Biospirit nos ofrece el bulgur listo para preparar.

Las propiedades del bulgur son las propias del trigo, apenas alteradas por su peculiar elaboración.

Es un alimento energético, pero de metabolización lenta, por lo que mantiene estables los niveles de azúcar en sangre. Es fácil de digerir y es rico en fibra soluble e insoluble, por lo que ayuda a tu tránsito intestinal y protege tu salud cardiovascular.

Con su hierro, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas fortalece huesos y músculos, perfecto tanto para el deporte como para el desarrollo del organismo.

El bulgur es una nutritiva y sencilla base para platos deliciosos. ¿Quieres descubrir el secreto del auténtico tabulé?

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Ingredientes: Trigo semi-integral*. * Procedente de agricultura ecológica.

Preparación: Una medida de bulgur por dos de agua. Lavar previamente con abundante agua fría.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 349 Kcal / 1474 Kj
Grasas: 1,8 gr., de las cuales ácido grasos saturados: 0,3 gr.
Hidratos de carbono: 65 gr., de los cuales azúcares: 2,4 gr.
Proteínas: 11,9 gr.
Sal: 0,0425 gr.

 

 

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