cebolla ecologica

Cebolla blanca ecológica, 1 kg.

1,49

La cebolla es como el ajo. No nos imaginamos nuestra cocina mediterránea sin ella. Cruda en ensaladas o cocinada en una deliciosa sopa o en la tortilla de patatas.

ORIGEN: España

 

Productor: AGRORIGEN

Organismo certificador: ES-ECO-023-MA

 

SKU: EUR800 Categorías: , Etiqueta:

Descripción

Picante, crujiente, intensa, llorosa, dulce.

La cebolla es la verdura de la ensalada clásica, la que mejor va con la lechuga y el tomate. Con un hilo de aceite de oliva, el vinagre y la alegre pizca de la sal, por supuesto.

¿En el sofrito? Chisporroteante, pochadita, dorada y transparente a la vez. Fundamental en nuestra cocina.

Sí, porque la cebolla blanca es casi, casi la base de nuestra gastronomía. Contiene el aroma de nuestro recetario y forma la base de mil platos. Discreta, casi invisible en el guiso, pero tocando la nota que diferencia a la buena cocina. La de antaño.

Nos parece que tenerla aquí es lo más natural y lógico.

La cebolla blanca que te proponemos quiere que tus platos sigan siendo tan «de siempre» como su cultivo. Esta procede de huertas donde la norma es la agricultura respetuosa, sostenible y tradicional.

Y aunque la apreciamos por lo que significa en nuestra cocina, no podemos olvidarnos de las propiedades de la cebolla blanca. Es diurética, digestiva y depurativa, adecuada para «limpiar» el organismo. Tiene poder desinfectante y además ayuda a mejorar la circulación sanguínea.

Nos trae salud y sabor. ¿Podemos pedir más a esta entrañable señora de la huerta?

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