cilantro ecologico

Cilantro fresco ecológico, manojo 40-50 gr.

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El cilantro es una de esas especias que transforma un plato. Por algo es indispensable en numerosas recetas indias y latinoamericanas. Utilízalo fresco para dar vida y sabor a tus platos.

ORIGEN: España

 

Productor: AGRORIGEN (Madrid)

Organismo certificador: ES-ECO-023-MA

 

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Descripción

Hay muy buenas razones para llevar a tu casa el sabor fresco, herbal y clorofílico del cilantro.

¿Tienes ganas de jugar en la cocina? Lleva a la mesa platos exóticos. Puedes elegir el recetario latinoamericano, donde es un auténtico rey de las hierbas.

Si te gusta el guacamole mexicano, te gusta el cilantro. Y el arroz con pollo peruano, el cebiche, los frijoles negros de Cuba…

¿O quieres irte todavía más lejos? Tráete el carácter de la gastronomía china, vietnamita o tailandesa. En un buen curry indio no puede faltar cilantro.

Pero a lo mejor encuentras la sorpresa mucho más cerca de lo que piensas. Es la base de uno de nuestros platos regionales más famosos: el mojo verde canario.

¿Y si te lo haces en casa con papas arrugás?

Para disfrutar del aroma y el gusto del cilantro fresco no necesitas de grandes dotes culinarias. Puedes usarlo tal cual en una ensalada o preparar un aderezo sencillo para el pescado. ¡No todo es ser un cocinillas!

Así que no hay excusa para perderse las propiedades del cilantro fresco. Es muy digestivo y depurativo, cardiosaludable y calmante. Facilita el tránsito intestinal, ayuda a regular el azúcar en sangre, fortalece las defensas y es buen amigo del hígado y los riñones, a quienes ayuda en sus funciones.

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